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奶片

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.42W 次
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「導讀」奶片是什麼呢?其實,奶片是內蒙古的一種特色食品,因爲內蒙古草原多,牛羊多自然出產的奶源也多了,所以相關的奶製品也更加豐富,甚至有一些十分新奇。奶片的原料主要是鮮乳或乳粉,做出來各種各樣形狀的奶片,非常受人們的歡迎。關注媽媽網,瞭解奶片的做法,告訴你奶片的營養價值有哪些,敬請關注。
奶片
奶片的營養價值

奶片是很多人都很喜歡吃的營養食品,小朋友尤甚,因爲奶片不僅服用起來非常方便,口感還比較醇香,濃濃的奶香氣也是很多孩子非常喜愛的。那麼奶片的營養價值是怎樣的呢?

常常很多家長爲了給孩子補充營養都會買牛奶給孩子喝,而奶片就是由牛奶抽乾水分擠壓而製成的。

奶片的主要營養成分主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等,由於其營養豐富、可直接食用、攜帶方便、保質期長等優點,與鮮奶相比,奶片無需冷藏、無需加熱食用,已成爲乳製品中的亮點。

食用奶片可享受到牛奶的風味和質地,獨有的加工工藝,保留了牛奶中多種營養成分。

由奶片的製作過程,我們可以看出奶片的營養成分很高,基本上保留了鮮奶最原始的營養。

所以說,作爲需要大量營養的成長期的孩子來說,吃點奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑,不要一次性吃太多。

奶片的熱量

奶片是很多小孩子都喜歡吃的一種營養食品,奶片的加工手法是將牛奶脫水擠壓而製成的,口味非常香濃。會有人擔心奶片的熱量太高不適宜多吃,那麼奶片的熱量究竟是多少呢?

奶片的熱量(以100克可食部分計)是472大卡(1974千焦)。每100克奶片的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。

奶片是奶粉和麥芽糖在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,主要營養成分是碳水化合物、脂肪等。

奶片的熱量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克有20.2克,蛋白質含量每100克有13.3克。

以上是奶片大概的營養物質成分含量,大家可以根據鮮奶的營養成分含量來對比一下,而其實奶片的熱量比奶要少,幹吃奶片的話,按照適量片數來吃是不會有發胖的擔心的。

不過奶片作爲新鮮牛奶的補充營養品,可以適當的食用,但是千萬不能過量的食用,因爲奶片在消化過程中,要融化在體內的水分中,如果過量食用,體內的水分被吸收過多,就會造成脫水現象,反而對健康不利。

奶片怎麼吃

小孩子在發育的時候,很多媽媽們都會給孩子買各種營養品,奶片做爲一種由牛奶製成的食品,也是非常受歡迎的。那麼奶片怎麼吃呢?

由於奶片的口感很醇香,而且味道香甜,所以是非常受孩子們的喜愛的。很多家長都很喜歡給孩子購買奶片,給孩子作爲零食,這樣既能補充營養也能滿足孩子的口腹之慾。

大家都知道奶片就是固體的片狀,在吃法上面沒有什麼特別的講究,而且因爲它也是屬於營養食品,就是可以直接嚼着吃。

奶片是不需要加熱的,如果直接嚼吃覺得味道太濃,可以試着泡在奶茶裏面,讓奶片變得軟一些了再吃。

而且還可以邊喝奶茶邊吃奶片,這樣就不會感覺到奶片的味道非常濃烈了。

其實媽網建議大家就直接咀嚼着吃,一般的奶片的味道都是可以接受的。不過最簡單的方法就是一邊喝水一邊吃了。

另外還有一點值得注意的是,在超市購買的奶片雖然是屬於營養食品,但並不是單純的食品,所以奶片不宜食用過量,每次1-2片即可,否則會導致脫水現象,有害健康。

奶片補鈣嗎

奶片是非常富有營養的,相信每個人都知道多吃奶類食品對於補充人體內的營養物質是非常好的。奶片這種營養食品,除了能夠補蛋白質外,還可以補鈣嗎,奶片補鈣嗎?

國家高級營養保健師蘆會莉:幼兒在斷奶之後,必須要注意補充足夠的鈣,而不少父母會認爲孩子從飲食中就能獲取足夠的鈣,但是,對於生長髮育期的孩子,從食物中獲取的鈣是遠遠不夠的,孩子一旦缺鈣,就會影響到骨骼、牙齒等的發育。所以,這位媽媽有這種補鈣意識是非常好的。

但是,奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣,難以吸收,尤其對於一歲左右的寶寶消化系統還不夠完善,對這類鈣的吸收率就更低了。所以建議您每天給寶寶喝500ml的牛奶(大約含600mg的鈣),因爲牛奶中的天然乳鈣吸收率比較高。此外,還需要選擇一些含離子鈣的補鈣產品,每天額外爲寶寶再補充400mg左右的鈣。

奶片的做法

很多家庭裏面幾乎都會有奶片的存在,因爲奶片對於補充營養和糖分確實是非常好的一種方式,而且家裏的孩子也比較喜歡吃。但是媽媽們要想自己在家做出好吃的奶片,那麼就要來看看奶片的做法了~

奶片的做法是,把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多點)攪拌,把攪拌好的倒在一個個小小的扁形的模具裏, 然後放入可加壓的機器裏成型 奶香濃郁的奶片,是許多小朋友喜歡的零食。

家長們覺得奶片是“固體的奶”,營養豐富,也常給孩子吃。其實,不少奶片中含有添加劑,過量食用對孩子健康存在潛在危害。

因爲工業上奶片的做法是: 奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風味和質地,而且在加工過程中,高溫會破壞其中的多種營養成分,徹底改變乳清蛋白。

但是雖然奶片在一切方面比不上鮮奶,但是媽網認爲與鮮奶相比,奶片也有自己的優點:可隨身攜帶,無須冷藏,無須加熱食用。

奶片有營養嗎

大家都知道牛奶的營養價值是非常高的,但是對於奶片,這種小孩子當做零食一樣來食用的東西,它的營養價值又是怎樣的呢?相信很多人都會存在這個疑問,奶片有營養嗎?奶片的營養怎麼樣呢?

奶片是有營養的,但是奶片的營養確實沒有鮮奶和牛奶的營養價值高,因爲奶片在生產過程中,經過了多道工藝程序,這樣會使得鮮奶中的個別營養成分流失。

奶片的主要營養成分主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等,由於其營養豐富、可直接食用、攜帶方便、保質期長等優點,與鮮奶相比,奶片無需冷藏、無需加熱食用,已成爲乳製品中的亮點。

食用奶片可享受到牛奶的風味和質地,獨有的加工工藝,保留了牛奶中多種營養成分。

由奶片的製作過程,我們可以看出奶片的營養成分很高,基本上保留了鮮奶最原始的營養。

所以說,作爲需要大量營養的成長期的孩子來說,吃點奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑,不要一次性吃太多。

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