夏天除了西瓜之外，夏季第一瓜冬瓜也受到很多人的喜愛。冬瓜因爲它的營養價值高，吃了好處多多而被人叫做夏季第一瓜，那麼，對於懷孕的媽媽來說，夏天可以吃冬瓜嗎？怎麼吃才能對身體好，本站小編來爲您詳解！
在中醫眼裏，“夏季第一瓜”不是西瓜，而是這種“長壽瓜”——冬瓜。冬瓜老鴨湯，解暑健脾胃；冬瓜文蛤湯，降脂控體重……就連冬瓜皮也有妙用。醫生提醒，冬瓜好吃卻不能多吃，一週最多不超過3次，脾胃氣虛，胃寒疼痛者要少吃。
孕婦能吃冬瓜，孕婦不僅可以吃冬瓜，而且吃冬瓜可以有效治療孕婦妊娠期出現的四肢水腫症狀，有效預防妊娠期糖尿病，還有消暑、利尿的功效，非常適合孕婦在夏天進食。
孕婦可以吃冬瓜，因爲冬瓜有利尿消腫、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白質、粗纖維、鈣和鐵等營養物質，且冬瓜含糖量極低，進食後不但不會攝入過多營養，還能幫助去掉體內的脂肪，吃得再多也不怕發胖。冬瓜味道鮮美，可紅燒也可熬湯喝。但冬瓜性寒，孕婦最好少吃。
在炎熱的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。冬瓜的含鈉極少，是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕期水腫的消腫佳品。夏天出汗多，孕婦胃口較差，還可以將冬瓜熬湯放涼後喝，能起到消暑、開胃、補水又利水的作用。
1.孕初期最好少吃
懷孕初期，羊水還處於生成的時期，而冬瓜利尿效果非常強，食用後，排尿次數明顯增加，身體水分流失，造成羊水過少，而冬瓜皮的利尿效果更好。
2.一次不能吃太多
儘管冬瓜的營養非常豐富，對孕媽是非常有益，但是，冬瓜性寒，一次不能吃太多，對胎兒與自己並不好。
3.熟透才能吃
有些孕媽愛將生的冬瓜連皮榨汁喝，這樣會有很好的消暑之用，但是，對於孕媽來說，最好是買一個完整的冬瓜，仔細清洗乾淨，切開後，去冬瓜籽同，煮熟來吃，必須熟透才能吃。
雖然孕婦可以吃冬瓜，吃冬瓜也能起到消暑、利尿、降血壓血脂、預防妊娠糖尿病等作用，但孕婦吃冬瓜需要注意不要多吃，在妊娠早期少吃冬瓜以免羊水過少，煮冬瓜時不要連皮一起煮，以免利尿效果太強。
4孕婦吃冬瓜時最好選擇沒有切開的小冬瓜，回家自己切了煮着吃。有些孕婦喜歡把生冬瓜連皮榨汁喝，能起到很好的消暑作用。但市場上賣的冬瓜大多是切開的冬瓜片，上面附着很多細菌，而且有些冬瓜已經放了很久。如果吃買回的冬瓜片一定要仔細清洗乾淨，挖去冬瓜籽削皮後才能進行烹煮，要熟透才能吃。
蝦皮燒冬瓜
材料：冬瓜，蝦皮，鹽等各適量。
做法：1、將冬瓜去皮清洗乾淨，切成，蝦皮浸泡後洗乾淨備用。
2、鍋內加入適量的食用油燒熱後，加入冬瓜塊快速翻炒。
3、加入蝦皮和鹽，並加少量的水，調勻，蓋上鍋蓋，煮透後就可以出鍋了。
冬瓜鯉魚湯
材料：鯉魚一條，冬瓜，油菜，生薑，枸杞子，高湯，鹽，料酒，胡椒粉等各適量。
做法：1、將鯉魚清洗乾淨後放在碗裏，冬瓜冼乾淨切成絲，油菜洗乾淨，生薑洗乾淨切成絲備用。
2、鍋內放上食用油燒熱，放入鯉魚，用小火煎一會，把薑絲放進去，加入料酒，高湯和適量的清水，大火煮到湯發白爲止。
3、加入冬瓜絲，枸杞子，油菜，再放上鹽，胡椒粉，再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。
葷素冬瓜
材料：冬瓜，毛豆，瘦肉，鹽，薑末，味精，白糖，食用油等各適量。
做法：1、冬瓜去皮，去籽之後，清洗乾淨，切成薄片，將剝好的毛豆洗乾淨。
2、鍋放在旺火上，倒入食用油，燒熱後，放上薑末炒出香味，下毛豆，肉末炒到變顏色，然後再放上白糖和鹽，將其盛出，鍋內留點底油。
3、將冬瓜，鹽放在炒鍋中，煎炒到呈黃色，加入已炒好的毛豆，肉末翻炒，待冬瓜和毛豆熟了之後，加上味精調味就出鍋了。
