孕婦補鐵食譜大全

懷孕後的婦女對各種營養元素攝入缺一不可。 而鐵是身體中製作血紅蛋白的主要原料，孕婦對鐵的需求會比正常人大很多。孕婦一旦缺鐵嚴重，還會造成貧血。因爲孕婦不能隨便吃藥，所以食補是最好的選擇。下面我們來看下孕婦補鐵食譜大全都有哪些呢？

1、胡蘿蔔牛腩飯

首先推薦給孕媽媽的是胡蘿蔔牛腩飯，它不僅美味又好吃，還具有補鐵的功效哦。牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開後包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

2、菠菜豬肝土豆泥

乍看孕媽媽們會覺得，這3種食物也可以一起煮嗎？答案是可以的。豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。爲補肝養血、明目的佳品。

3、火爆腰花

這一款食物，也是含鐵量極高的美味菜譜哦。豬腰中含有豐富的鐵質，並且人體的吸收、利用程度高，豬腰在製作前需先焯水，以去掉豬腰的臊味。

4、菠菜魚肉卷

其實，菠菜是一種含鐵量很高的蔬菜。而魚肉也是適合孕媽媽們多吃的食物，所以這款菜譜既美味又具補鐵功效，非常不錯。

最後提醒各位準媽媽，注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃麪食，麪食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。