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嬰兒奶香土豆餅的做法

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.64W 次
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嬰兒奶香土豆餅的做法

6個月後,小寶寶就可以進食輔食了,這時候果泥就顯得優勢多多了。例如土豆泥口感香滑而且軟糯,添加輔料做成奶香土豆餅則更加適合小寶寶的喜好和口味了。那麼美味奶香土豆餅怎麼做呢?

首先,準備1個土豆(大約300g),適量麪粉(大約70g),1個雞蛋,純牛奶(大約60g),鹽適量,糖適量。

材料準備好了,那麼就可以開始了:

1、將事先準備好的土豆削皮,放進蒸鍋裏蒸熟,取出,用鍋鏟(工具任意)壓成細膩軟糯的土豆泥,備用。

2、取大碗,打入雞蛋,加入準備好的純牛奶、麪粉,加糖、鹽,用筷子沿着一個方向(順時針)攪拌。

3、隨後,加入旁邊放置的土豆泥,攪拌,太軟的話還需要繼續添加麪粉,直至軟硬合適。

4、將攪拌好的土豆泥像揉麪那樣揉成大小一致的團

5、中火熱鍋(最好使用平底鍋),放入適量的油,待鍋熱,一邊將泥團壓成餅狀,一邊放進鍋裏,待全部放進鍋後,轉至小火。

6、5分鐘後,翻至另一面,繼續等5分鐘(火候需要自己把握、注意調整)。

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