豌豆中含有豐富的優質蛋白,許多家長也會選擇豌豆爲寶寶製作輔食,那麼下面就來看一下寶寶輔食豌豆泥做法。
原味豌豆泥
做法:
1、新鮮豌豆洗淨,把豌豆粒剝出備用。
2、鍋中放入適量清水,水滾開後放入豌豆,用中火滾煮10分鐘,至豌豆綿軟後撈出瀝水;將少許豌豆放入乾淨的不鏽鋼篩網上,用勺背按豌豆。
3、後將留在篩網上的豌豆殼舀出扔掉,繼續將剩餘的豌豆按壓成泥。
4、最後可加一點點開水調勻成糊狀就可以給寶寶吃了。
奶香豌豆泥
準備材料:豌豆200克、西紅柿3個、牛奶100克。
做法:
1、青豆入鍋煮熟,稍涼後去皮備用。
2、將牛奶倒入料理機打成細膩的泥狀。
3、番茄去掉四分之一,用勺子挖空備用。
4、將豌豆泥裝入裱花袋,裝上葉子花嘴,先將番茄盅填滿。
5、然後擠出幾片葉子,最後再換個星形花嘴在中間擠上個小蒂即可。
蛋黃豌豆泥
準備材料:豌豆100克,雞蛋一個,大米50克。
做法:
1、豌豆去夾,用攪拌機打成漿,或剁成蓉狀。
2、雞蛋煮熟取蛋黃壓成蛋黃泥。
3、大米洗淨,浸泡兩小時後連水放鍋內,倒入豆蓉同煮至半糊狀,拌入蛋黃泥燜5分鐘即可。