每個人口腔內後邊大牙的咬合面（咀嚼食物的一面）是凹凸不平的，凹陷的部位就叫窩溝。如果發育不好，這些窩溝非常深，食物嵌塞進去會滋生細菌，很容易發生齲齒（蛀牙）。
而窩溝封閉是指不損傷牙體組織的前提下，將窩溝封閉材料塗布於牙冠咬合面、頰舌面的窩溝點隙，使它流入並滲透窩溝後固化變硬，形成一層保護性的屏障，覆蓋在窩溝上，阻止致齲細菌及酸性代謝產物對牙體的侵蝕，從而達到預防窩溝齲的方法。
一旦窩溝封閉後，窩溝內原有的細菌就沒有了營養供給，會逐漸死亡，另一方面就是細菌不能再進入窩溝。所以窩溝封閉手術是有效的防止齲齒的方法。窩溝封閉更是無痛、無創傷的，實際原理就是用高分子材料將牙齒的溝填平，使牙齒表面光滑易清潔。
