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吃什麼能長高

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「導讀」小孩吃什麼能長高?有哪些助長高的食物?一起來了解一下。
吃什麼能長高
哪些因素影響孩子身高

許多因素都會影響孩子的身高,比如父母的身高、孩子平時的飲食,不過你一定沒想到,媽媽對孩子的“母愛”也會影響孩子的身高呢,影響孩子身高的因素還有哪些呢?下面一起來看一看。

1、遺傳因素

遺傳具有影響身高的絕對權利。雖然人類至今還不明白遺傳的祕密,但在身高這一點上,遺傳具有“絕對權利”。孩子的家族遺傳史是影響他成年身高要素中的NO.1。看一看父母的身高、體型,評估一下孩子的生長髮育狀況,大概就能夠知道他成年後的身高了。

2、飲食營養

營養的重要性勿庸質疑,如果孩子的成長過程中得不到全面均衡的營養供給,換句話說,如果他的食物攝取不是健康的、全面的,那他就不會得到正常的生長髮育。要做到這一點其實很困難,因爲父母們們不可能像一個營養師那樣爲孩子制定標準的營養食譜,但需要注意的是,父母在爲孩子提供的食物上,至少應該是健康的。

從營養角度考慮,飲食營養應在胎兒時期就得到重視。即在妊娠期就注意增加母體的營養,使胎兒在母體中獲取良好的營養,爲日後健康成長打下基礎。嬰兒出生後,儘量做到三至六個月的母乳餵養,以後在不同的生長期,都應供應足夠、合理的營養食品。進入兒童時期,應重視的是平衡膳食。就是要葷素搭配,包括動植物蛋白質搭配、動植物脂肪搭配、精糧與粗糧搭配,使之能攝取足夠的優質蛋白質和必須的脂肪酸、礦物質和維生素。此外,還要注意攝取特殊的營養素,即高密度不飽和脂肪酸 --DHA(二十二碳六烯酸),它是生長髮育的必須物質。這種物質主要來自魚類食物。

3、睡眠

睡眠也是孩子長高的又一重要因素。俗話說“人在睡中長”是有其道理的。一方面,睡覺可使大腦神經、肌肉等得以鬆弛,解除肌體疲勞;另一方面,孩子睡着後,體內生長激素分泌旺盛,充足的睡眠有利於孩子長高。近幾年來,大量的調查研究已經證實:個子矮的少兒所分泌的生長素量遠較正常兒少,而且相當一部分的孩子是由於夜間睡眠不足所致。孩子從兒童時期到青春前期,晚上9時至次日上午9時所分泌的生長素數量是白天12個小時的3倍,特別是在晚上9時入睡後的70分鐘,可出現一個分泌高峯。有鑑於此,少兒不要熬夜。

4、運動

運動是促進孩子長高的重要因素。人體長高是由於長骨兩端的骺軟骨不斷生長,而骺軟骨的生長,需要良好的血液供應。經常參加體育活動,能夠促進血液循環,加速新陳代謝,使骨骼組織供血增加。營養增強再加上運動時機械性的摩擦、刺激,骺軟骨細胞的增殖,使骨骼生長髮育旺盛。同時多讓孩子到室外活動,讓孩子能得到較長時間的陽光照射,促進肌體維生素D的生成,有利於鈣的吸收。也可促進身高發育。

5、情緒

一些專家研究發現,情緒障礙同樣也能影響身高。精神愉快有利於促進兒童生長,精神壓抑可抑制生長激素分泌。因此,家長應努力爲孩子營造一個平和的環境,讓孩子愉快地成長。

如果一個孩子從小生長在缺乏家庭溫暖的環境中,得不到充分的母愛,那麼他的身高常比同年齡兒童矮小,國外稱這類矮小者爲情感遮斷性身材過矮症,也有的資料稱之爲“愛情遮斷綜合症”。情感遮斷性身材過矮症的發生原因,主要是下丘腦、垂體系統機能受情緒抑制,進而引起垂體的生長激素分泌減少。這樣的孩子除身高較矮外,尚有智力發育較遲、多飲、多食、獨語、多動、人際關係不協調等異常行爲。情感遮斷性的小兒一般睡眠不踏實,缺乏安全感,有時在夢中喊醒、哭醒等,這些情況會影響到睡眠質量,也不利於孩子長高。

6、早熟

生活水平日益提高,城市兒童發育年齡不斷提早,早熟的孩子骨骼會發育超前,如果骨齡太超前,會影響孩子最終身高。現在身邊誘發孩子早熟的因素很多,比如早熟奶粉事件,除了飲食以外,就是性開放和性誘因越來越多,而大多數孩子已經耳濡目染了性相關訊息,這些都加重了性早熟的發生。

7、生理條件

有些孩子出生時即伴有某種嚴重的生理疾病,假如沒有得到及時治療,就會阻礙生長髮育。最常見的有:腸胃系統失調,如腹腔疾病;食物過敏;甲狀腺問題;激素分泌缺乏;心臟、腎或肝臟疾病;或者某種染色體異常等。另外,還要警惕的一點是某些藥物在治療疾病過程中的副作用,也會阻礙發育,如利他林和其他刺激性藥物在治療ADHD的過程中,已經被發現對發育的影響。所以,如果需要服用某種特殊藥物,一定要謹慎選擇藥方和藥量。

影響孩子身高的三大核心營養

日常飲食結構對孩子身高起着比較重要的作用,充分合理的營養供給能最大限度幫助孩子長高。要想孩子長得高,飲食中必不可少以下三種核心營養。

賴氨酸

國內外大量實驗證明,人體補充足夠的賴氨酸可以刺激腦垂體增加生長介素的分泌。這些研究還測定了骨生長相關的生物分子指標,如ALP(骨鹼性磷酸酶)、 IGF-1(胰島素樣生長因子)、TGF-b(轉移生長因子)、OC(osteocalin骨鈣素)、NO(nitricoxide氧化一氮)等,這些由骨細胞製造分泌的活性因子在賴氨酸的作用下都明顯增加。說明賴氨酸有激活骨細胞增生和刺激其功能活性的作用。

鋅直接參與DNA複製:鋅參與DNA複製的研究顯示;在缺鋅的情況下,單位時間內DNA的複製速率顯着減慢,DNA合成量也明顯減少,從而使細胞的分裂速度減慢或停滯。鋅的這一細胞分子機制的闡明最終揭示了爲什麼鋅缺乏會導致生長髮育停頓的祕密。

人體內的鈣約有1300g,這些鈣中的99%存在與骨骼和牙齒內。所以,鈣不但是骨骼牙齒的主要功能成分,也是人體內鈣的儲藏庫。骨骼能夠堅硬挺拔,不能離開鈣的生物礦化作用。可以想象,缺鈣的骨骼變軟變形,孩子生長就無從談起了。

根據2004年國家衛生部公佈的調查結果顯示,中國寶寶的賴氨酸、鋅、鈣等核心營養攝取嚴重不足。我們平均每日補鈣缺乏比例高達59%,兒童更低。而缺鋅報告顯示,1歲內嬰兒的缺鋅率竟然高達93%,其他年齡層孩子都有普遍缺鋅的現象。家長們在日常生活應注意爲孩子補充這些營養物質。

幫助孩子長高的食物

那麼哪些食物有助於寶寶長高呢,一起來看一看。

1、奶製品

人體的長高,決定於骨骼的生長髮育,其中下肢長骨的增長與身高最爲密切。也就是說,只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長,人體纔會長高。鈣、磷是骨骼的主要成分,所以要多補充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長離不開鈣,牛奶中鈣含量很高,每天早晚一杯奶,午飯後一杯酸奶,是補充鈣的最好途徑,而且消化、吸收很好,每天讓孩子喝500毫升牛奶促進長高。牛奶還有一定的助眠作用,睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯的。年齡較小的或是剛斷乳的孩子,可以選擇兒童營養配方奶粉。因爲它經過科學的人工配比,接近母乳營養成分,也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶,主要成分是水。

2、豆製品

豆類是植物性食物中唯一可以和動物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品,一直受到保健人士和素食者的喜愛,而且優質的豆製品比整粒的豆子對人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆製品。

豆腐:水豆腐的蛋白質含量約爲7.2%,老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質和脂肪,被人們譽爲“植物肉”,且有健脾利溼、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收,是年老體弱者補充優質蛋白的很好途徑。豆腐作爲食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。

豆腐乾:豆腐乾中蛋白質的含量約爲17%,所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。

豆製品和奶製品都是優質蛋白質的良好來源。蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。人體生長髮育越快,則越需要補充蛋白質,魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆製品中都富含優質蛋白質,應注意多補充。

另外孩子們應每天吃一個雞蛋,因爲雞蛋含有人體必須的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養物,容易被人體消化吸收。

新鮮的蔬果維生素和礦物質豐富。尤其是維生素C比較多。增強抵抗力。一些綠葉蔬菜也別小看了,含鈣量也不低啊。

孩子長高食譜

要想孩子長得高,自然離不開的食物的幫忙,以下是幾款能夠幫助孩子長高的食譜,媽媽們在生活不妨多做給孩子吃。

蝦皮碎菜蛋羹

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

製法:

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;

2、小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;

4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

營養提示:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

魚泥燴爛面

原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麪25克。

製法:

1、西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;

2、燒熱底油,炒西紅柿,然後加入雞湯,調味;

3、待湯滾後下入麪條,再開後,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。

營養提示:魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利於他們的大腦發育,變得更聰明。尋常的燴麪也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。

黃芪豬肝

原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

製法:

1、先將豬肝用清水洗淨,切成片;

2、豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改爲文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。

營養提示:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚爲有利。

雞肝蛋皮粥

原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

製法:

1、先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時爲度;

2、然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用;

3、雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2-3次。

營養提示:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

豬骨菠菜湯

原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。

製法:用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水,先用旺火,後用文火煮2小時,然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。

食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

營養提示:對於小兒的長高,食療只是一種輔助方法,還應該配合足夠的睡眠、適當的運動。多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子長高。

牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待溫後飲湯吃牡蠣肉。

營養提示:牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑。

孩子長高方法

知道了影響孩子長高的因素後,家長們除了在飲食上幫助孩子挑選合理的食物外,還可以在生活其他方面多多注意,運用多種方法幫助孩子長高。

1、經常鍛鍊

經常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉,能促使全身血液循環,保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養,促使骨骼變粗、骨質密度增厚、抗壓抗折能力加強。運動能促進生長激素的分泌,使骨骼、肌肉、大腦發育得更好。所以,應多參加適宜長高和健腦的活動,例如游泳、跳繩、排球、踢毽、網球、跳皮筋、藝術體操和各種球類活動等,這些運動都是以運動量適中爲前提,大運動量的運動都是不利增高的。

經常鍛鍊也能讓寶寶更強壯健康。1歲之內的寶寶雖然還不能自主地外出運動,但寶寶需要您的協助完成長高的運動。比如您可以幫助寶寶擡頭、爬行和翻身等動作,再者就是給寶寶做一些嬰兒操,通過拉伸寶寶的小胳膊小腿來達到增高的目的。1到2歲的寶寶,父母可以帶領着寶寶參加戶外運動了。做一些引體向上的動作,如游泳、拉單槓、打排球等運動,既可以促進寶寶身高增長,又可增強體質,提高機體的防禦能力,減少疾病發生。秋季運動不要給寶寶穿太多衣服,不然手腳不能放開來,最好給寶寶穿上寬鬆的長衣長褲。

寶寶要長高,骨骼的健康發育很重要。很多人不知道寶寶的身高跟他脊柱骨的發育的時間息息相關的。寶寶不宜過早地學坐、學站,以免引起脊柱的過度屈曲,這將影響其身高。所以媽媽不要過於心急,等寶寶6-7個月大時才讓他獨坐,8-9個月大時才讓他爬,10-11個月大時才能讓他站立,遵循骨骼發育的規律。

2、保證足夠的睡眠

早點睡覺和充足的睡眠量能夠很好地促進寶寶快高長大。機體分泌的生長激素是促使寶寶身高生長的重要“動力”物質。科學表明,生長激素在睡覺時分泌最高,而嬰兒一天24小時血液中的生長激素含量都很高,睡眠時與醒着時無明顯的差異。但幼兒的生長激素只在夜間睡眠時分泌,白天清醒時基本不分泌。所以保證寶寶每天晚上早早入睡,同時擁有足夠的睡眠時間可以使寶寶長得更高。

3、積極預防疾病

身體是革命的本錢,如果寶寶患病了,長高長個的進程肯定受到影響。醫生表示,一般急性病影響體重,慢性病影響身高。秋季氣溫多變,是寶寶患上咳嗽、腹瀉的高發季節,寶寶一旦生病,身體健康受損。而且患病的寶寶一般食慾不振,營養跟不上了肯定對長身體、長個頭產生影響。所以媽媽一定要積極預防寶寶反覆的呼吸道感染及慢性腹瀉病,尤其是後者,除了會導致營養攝入減少外,還會影響營養的吸收,不要讓疾病拖慢了寶寶的成長髮育哦!

4、掌握長高時機

據世界衛生組織的一項報告,兒童的生長速度在四季並不相同,生長最快的是五月份,平均達7.3 毫米,十月份長得最慢,平均只有3.3 毫米。 因此,每年四五月份是寶寶長高的最佳時間。

備孕
懷孕
分娩
月子
新生兒
0-1歲
1-3歲
3-6歲