我們經常會在生活中看到一些顏色許許多多的蔬菜汁或者用蔬菜汁做成的麪糰饅頭花捲等食物，並且我們也會在電視上看到有專家講解蔬菜汁又怎樣的好處等等，但是並不是所有的蔬菜都是可以榨汁的，那麼哪些蔬菜適合打蔬菜汁呢？
哪些蔬菜適合打蔬菜汁
1、西紅柿汁：能保護皮膚彈性，促進骨骼發育，減退雀斑和麪部色素沉着，其維生素P可保護血管、防治高血壓。
2、藕汁：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用。既通便又止瀉，健脾開胃，增進食慾。
3、甜椒汁：甜椒沒有普通辣椒的強烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進食慾、幫助消化等作用，其辣椒素還能預防癌症。最傲人的還有它豐富的維生素C。
4、黃瓜汁：能有效促進機體的新陳代謝，減肥抗衰老，還可使神經系統鎮靜、增強記憶力，輔助治療失眠。
喝蔬菜汁有哪些優點
1、簡單的實現了食物多樣。要吃進這麼多果蔬，難！但是榨成汁喝進去卻很容易。
2、能量密度低。每天喝如此低能量的果蔬汁，長期處於能量的虧空狀態，體重輕鬆可以得到控制。
3、方便、快捷。比起外出點餐或者自己烹調來說，榨汁的時間短，效率高。
4、減重效果明顯，短期呢見效快。
蔬菜汁對於我們的身體是很有好處的，尤其對於女性來說，蔬菜可以排毒養顏，還可以減肥，但是這不一定就代表着我們每天就必須喝蔬菜汁，長時間的喝蔬菜汁對於我們的身體也是很不好的，所以我們在喝蔬菜汁的時候一定要注意適量。
