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兩歲寶寶食譜大全及做法

來源:孃親百科谷    閱讀: 9.64K 次
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兩歲寶寶食譜大全及做法

兩歲寶寶,身體發育非常迅速,寶寶需要的營養也就更多。兩歲寶寶的食譜有哪些呢?媽媽瞭解多一點,每天可以給寶寶更換不同的款式,這樣就能勾起寶寶的食慾。下面媽網就帶你看看兩歲寶寶食譜大全以及做法。

1、蘿蔔番茄湯

食譜原料:胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋,薑絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖3歲寶寶補鋅 兒童補鋅食譜

製作方法:

a、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

b、熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入c、西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

健康提示:此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

2、牡蠣湯

原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調料適量

做法:

a、蠣肉60克洗淨,切小片。

b、清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。

c、最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。

牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,此道菜含鋅約20.5毫克,牡蠣湯鮮滑、甜美,兒童最愛喝的湯,此道菜對皮膚乾燥、皮疹、傷口癒合不良等兒童缺鋅症狀有很好的治療作用。

3、洋蔥蝦仁炒蛋

材料:雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

做法:

a、將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末,備用;

b、將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散;

c、把橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,然後加入番茄醬和沙拉,再翻炒一下即可。

4、蝦皮鍋塌豆腐

材料:1小塊豆腐、適量蝦皮、1個雞蛋;少許麪粉、香蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

做法:

a、將豆腐洗淨、切片,加少許鹽醃下,將雞蛋打散;

b、把排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合,製成薑汁;

c、吸去豆腐表面的水分,然後裹上一層乾麪粉,再裹一層蛋液,放入平底鍋中,用中小火煎成金黃色的豆腐片。

d、最後在鍋內倒入調好的高湯味汁,煮開後放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最後撒上香蔥末即可。

5、菠菜豬肝湯

原料:鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。

做法:將菠菜洗淨,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用;鍋中加清水500毫升,沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。

6、芝麻花生糊

原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。

做法:將芝麻、花生仁洗淨,炒熟後研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調成糊狀,再加入白糖調味即可。

兩歲寶寶,要補充各種各樣的營養,需要不同的食譜去吸引寶寶讓寶寶增加食慾。在寶寶發育的時候,給予多點營養哦。

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