孩子偏食挑食是很多父母頭疼的事。每次讓孩子吃蔬菜都是各種鬥智鬥勇，可你知道孩子不愛吃蔬菜的原因嗎？怎樣讓孩子接受蔬菜，給寶寶全面的營養，讓孩子愛上吃蔬菜小妙招。
不好吃，不喜歡那個菜的味道。
吃了太多零食或快餐。
第一次吃的時候留下了不好的印象，比如燙着了、鹹着了等，以後再看到就不願意吃了。
父母本身不愛吃蔬菜或偏食，或無意中對某種菜發表了不好的意見。
很多孩子不愛吃蔬菜，歸根結底還是家庭的飲食習慣有偏差。作爲父母，要爲孩子做榜樣，帶頭多吃蔬菜，並表現出津津有味的樣子。
不要在孩子面前談論自己不愛吃什麼菜、什麼菜不好吃之類的話，以免對孩子產生誤導。
尤其是孩子不愛吃某一種蔬菜時，千萬不能說自己也不喜歡吃。這樣的話，孩子會覺得不吃蔬菜是件“光榮”的事情。
雖然很多孩子不願意吃蔬菜，但是喜歡吃帶餡的食物。家長可以給孩子做餃子、包子等，餡裏多放幾種蔬菜，如青菜、薺菜、韭菜、香菇、胡蘿蔔、洋蔥等。久而久之，孩子對有氣味的蔬菜就不會那麼抗拒了。
除此之外，還可以做各種蔬菜汁，用這些蔬菜汁和麪，變成彩色面，然後用它包餃子、做麪條、做包子。這樣的麪食孩子也比較喜歡吃。
很多家長只記得給寶寶煮菜吃，長時間這樣食用會讓寶寶產生牴觸情緒。烹飪方式的變化對於讓寶寶愛上吃蔬菜也是功不可沒的。除了第三條中提出的那些蔬菜的製作方法外，給寶寶做給中餡料的混沌、餃子或者包子，甚至是將蔬菜與雞蛋一起蒸着吃都可以讓寶寶體會到不同的驚喜，在驚喜的過程中，寶寶自然的將所需的營養攝取了，同時也食用了蔬菜。
寶寶的飲食對於外觀更加在意，給寶寶做菜時不僅要關注營養搭配，還要關注菜品中色彩搭配。這樣做的目的，首先是讓寶寶攝取的營養均衡、充足；同時，在視覺上給寶寶衝擊，這樣可以讓寶寶放棄對蔬菜的抵抗情緒。那麼，如何做到把蔬菜做的漂亮呢？最簡單的就是多種顏色的蔬菜混合在一起製作，搭配出五顏六色的色彩出來；其次，我們可以將蔬菜的形狀切成漂亮的形狀。或者讓你的孩子和一個喜愛園藝的親戚朋友一起種菜。任何一個偷偷在學校回收自己園藝作業的人都知道孩子們很在意他們的成果。他們會吃掉每個他們親手種出來或者收穫的蔬菜。
