最近，針對嬰幼兒的蛋白質飼養問題，很多權威的嬰幼兒營養專家聚集在一起，在國際學術界的權威會議上，相繼提出了新的觀點和研究理論，爲嬰幼兒的蛋白質飼養做出了新的解釋，爲嬰兒攝取吸收、負荷少的優質、適量的蛋白質已經成爲現在非常權威的新蛋白質主張。
對嬰幼兒來說，優質適量的蛋白質是生長髮育、維持正常代謝、生成抗體等必要的營養要素。很多父母都知道蛋白質對嬰幼兒生長髮育的重要性，但也許不知道過度攝取蛋白質有害，只有提供優質適量的蛋白質才能幫助嬰兒健康成長。
爲嬰幼兒攝取蛋白質越多越好嗎？
專家的觀點:任何營養素的攝取量都應以滿足機體需求爲基準，過多的營養素的攝取可能對人體產生不良影響，特別是對消化、代謝、排泄器官發育不成熟的嬰兒。蛋白質是構建身體和發揮生理功能的重要物質，蛋白質分解代謝的產物必須依靠肝臟轉化和腎臟排泄，超過身體需求，未利用的蛋白質只會增加嬰幼兒的代謝負擔。因此，良好的蛋白質營養適量高品質，吸收、高利用、負荷少的蛋白質，在滿足嬰幼兒營養需求的同時，有效降低代謝負擔，有助於全面健康成長。
爲什麼最好爲嬰幼兒攝取a乳清蛋白？如何充分攝取？
專家視角:α乳清蛋白是母乳中的主要蛋白質，對嬰幼兒的生長髮育起着極其重要的作用。基於牛奶蛋白的普通配方粉中α乳清含量較低，因此提高配方粉蛋白中α乳清含量得到國內外專家的普遍認可。優選的α乳清蛋白可以優化蛋白結構，提高蛋白生物利用率，使其更接近母乳。母親們不必擔心嬰兒對蛋白質的吸收不好。α乳清蛋白在胃中形成芝麻樣細小的絮凝乳，比其他蛋白質更容易接觸消化酶，也容易被嬰兒消化吸收，有效降低身體代謝負擔，調節睡眠質量，有助於大腦發育，全面均衡地滿足嬰幼兒對蛋白質的營養需求。因此，對於無法母乳餵養的嬰兒，建議父母選擇富含a乳清蛋白的處方奶粉，爲嬰兒的發育提供更科學安心的健康支持。
