扁豆是很多人都很喜欢吃的一种蔬菜，可清炒做出清淡的小菜，也可和肉搭配做出宜人的荤菜。扁豆不仅仅做法多样，还具体不同的种类。那么扁豆的种类具体有哪些呢？1、大青芸豆新太县有栽培。蔓生。花紫花。荚宽眉形，绿色，长12.31......

扁豆花在花色上有红色与白色之分，但是二者除了颜色没有本质的区别，一般说的扁豆花就是红色与白色的统称。妈网百科就扁豆花的红白之间的区别做一个简单的概述，满足一下您的好奇心吧！1.二者颜色不同，形态相同白色的扁豆花的......

扁豆是豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果。又称南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆。扁豆不仅具有非常高的营养价值，它还具有很高的食疗功效呢！那么，扁豆的功效有哪些？扁豆可入药，又可作为食物，功效主要有以下方面：1......

扁豆想必很多人都吃过，除了素炒扁豆外，就属肉炒扁豆最受大家的欢迎了，因为肉想必很少有人不吃。肉炒扁豆是一种既有营养又清淡的菜肴，那么肉炒扁豆的做法是怎样的呢？肉炒扁豆食材：扁豆、肉丝、油、盐、鸡粉、酱油、葱花、姜......

扁豆为甘淡温和的健脾化湿药，主要用于脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻，不过大家知道红扁豆的功效与作用有哪些吗？大家在食用红扁豆前应了解其功效与作用，这样才能有效的补充体内缺乏的物质，下面百科就来为大家介绍红扁豆的功......

扁豆全身是宝，鲜嫩的豆荚可以做成美食，花和豆子还可以入药。怀孕初期的孕妈妈对饮食十分注意，要多吃一些对胎儿有益的食物，避免食用会对胎儿造成伤害的食物，那么，怀孕初期能不能吃扁豆？孕初期可以吃扁豆。由于扁豆内的高蛋白......

俗话说：“要抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。”很多女生为了自己心爱的男人努力学习厨艺，学习一些简单的煲汤、炒菜等等。“干炝”这个词是不是很高端洋气，其实没有听起来这么难。不妨来学习一下干炝炒扁豆丝的做法吧。......

扁豆很多人都爱吃，不仅因为扁豆的清脆爽口，还因为其中富含着各种对于人体有用的营养元素。扁豆不仅受大人喜爱，也是小孩喜欢吃的食蔬之一。不过有人说扁豆具有副作用，那么对于小孩来说扁豆适不适合吃呢？小孩子身体状况与成......

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注......

扁豆角是一种含有多种的维生素及矿物质的健康蔬菜。小时候妈妈经常会做扁豆角炒肉，扁豆角的脆嫩加上肉质的美味，既解馋又好吃。今天，我们来一起亲自下厨来做一下这道扁豆角炒肉，还等什么？大家来一起看一下它的做法吧。1、......

紫扁豆角的营养价值很高，其作用与功效也必定不小，这正是大家选择食用紫扁豆角的原因。下面妈网百科就为我们介绍紫扁豆角的功效与作用。1、抑癌抗癌扁豆中含有丰富的生物类黄酮，它具有很好的抗氧化作用，可预防癌和抗癌等......

焖，是一种特殊的烹饪方法，与煮和炒不同，它能够让食物和调味料充分融合，使得营养与美味合为一体，成为最棒的一道菜肴。如果你爱他，不妨为他准备一道素焖菜肴吧？素焖扁豆怎么样？1、准备扁豆、黄豆酱、蒜、植物油、葱等材料。2、......

扁豆，又称为四季豆、刀豆，和豆角不同的是扁豆稍微硬一些，而且要煮很久。夏天是扁豆，还能起到很好的消暑作用，现在秋天了开吃各种小肥羊火锅，吃烤肉之类的，食物都不能好好被消化了，吃盘扁豆炒肉丝，不仅营养美味贴膘，还能促进肠胃......

因为扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，如生食或炒不熟吃，在食后3～4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应，那么扁豆中毒后我们该采取什么样的措施来治疗呢？下面百科就来告诉大家扁豆中毒怎么办！当进食烧煮不透......

大家可能不太了解，宽扁豆不仅仅是一种食物，它还可以作为药材使用，那么大家知道宽扁豆的作用是什么吗？接下来百科就来告诉大家宽扁豆的作用有哪些，大家知道后就可以根据自身情况选择是否需要食用宽扁豆啦！1、宽扁豆味甘入脾......

专家说扁豆含有多种维生素和矿物质，经常吃的话是能健脾胃，增进食欲的。尤其是夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医还认为扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。所以一般人都可以食用扁......

秋风起，吃腊肠，吃腊肠炒扁豆要当心，一要煮熟，二不放水，三放点料酒和蒜头是极好。如果扁豆还是碧绿的颜色，扁豆肯定没熟，没熟的扁豆不能吃，吃了肚子上吐下泻，红细胞凝集和溶血，哥是用绳命在吃扁豆呢。中毒可怎么办？怎么自救？自救方......

消除扁豆角毒性的最简单方法就是要彻底煮熟。扁豆有毒，但是扁豆越嫩毒素越小，做扁豆一定要煮熟了才可以食用，如果没有变色，嚼起来生硬豆腥味浓一定不能吃。烹调前要先去掉扁豆尖及两边的荚丝，买的时候尽量选择生嫩的扁豆，一......

我相信在许多人看来，中医有一种神秘的颜色，它可以用最常见、最简单的方法来治疗或调节许多疾病，而女性不孕症也不例外。鉴于这种情况，患有不孕症的女性朋友有必要了解一些调节女性不孕症的秘诀，所以下面跟随了解。1.薏米扁......

扁豆花的营养价值丰富，可以说是食用与药用之宝呀，那么如何选购称心如意的扁豆花了，还有买到性价比高的扁豆花如何保存了，这也成为很多妈妈们的头痛话题之一，妈网百科带您揭开它的神秘面纱吧！1、扁豆花的选购切记，买扁豆花一......