買扁豆，我們知道要看顏色、看果實飽滿程度、表皮光滑程度。那麼，買扁豆衣的時候我們要注意什麼呢？外殼不是都一樣嗎？1、不要挑選比較碎的扁豆衣，儘量挑選還保持整個外殼形狀的扁豆衣。2、買的時候曬乾的扁豆衣外面如果帶有......

小扁豆功能健脾化和中，有利於暑溼邪氣的祛除，一般用於夏傷暑溼，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚朴等祛暑化溼藥同用，以增強療效，如香薷散。小扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。那麼小扁豆在選購的時候應該......

婦科炎症陰道炎殺菌不孕不育，和月經不調不一樣，對於女性來說，陰道炎是一種難言之隱，很多女性並不忌諱別人知道自己痛經，但是很少人願意講起自己有陰道炎。然而大家都知道，諱疾忌醫是絕對不可取的，身體有炎症，我們就得消炎。否......

扁豆炒臘腸不僅是一道應節的菜餚，而且食用價值高，對於朝九晚五的上班族，多吃扁豆炒臘腸，能令身體更健康，身體棒棒噠。扁豆炒臘腸不僅做法簡單，而且食用價值高，不僅是上班族，而且是很多老年人都很合適吃的菜餚。扁豆炒臘腸有4......

生活中，會經常聽到有關扁豆中毒的消息，這就說明了在做扁豆的時候，還是會有不少人沒有采取正確的烹飪方法。扁豆中毒是由於扁豆中含有紅細胞凝集素、皁素等天然的毒素，若加工時未做到煮熟悶透，將這些毒素破壞，就會導致中毒。......

做扁豆炒臘腸的時候，需要尤其注意不要爆炒扁豆，這樣雖然能讓扁豆的顏色變得鮮綠，但是卻是扁豆還沒煮熟的表現，吃還沒煮熟的扁豆可是會中毒的呢。有什麼方法能消除人們對使用扁豆炒臘腸恐懼感，消除扁豆的毒素呢？不要吃扁豆中......

扁豆又叫做火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜等等，分類也有很多，包括白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、豬耳豆等。扁豆一般都是吃嫩莢部分，而白花和白色種子就用來入藥。扁豆是可以祛除暑溼邪氣的，還有健脾止瀉的功......

一、肉片燜長扁豆角肉片燜長扁豆角是比較簡單的一個菜式，最重要的材料是甜麪醬。主料：扁豆250克、裏脊肉100克調料：甜麪醬1大勺做法1、裏脊切片加入水澱粉上漿。2、將扁豆去蒂，抽筋，洗淨，掰成寸段。3、鍋中加入放入一點鹽和......

懷孕之後很多媽媽會聽從老人的勸告，這不可以吃那不可以吃，雖然說孕期是需要多注意一些，也的確有很多食物最好是不要吃，以免對寶寶產生影響。但是也不用太過杯弓蛇影了，日常也需要保持營養均衡，並且一些影響不大的食物孕婦饞......

大家平時在家裏比較常吃的是肉絲炒扁豆，扁豆衣應該很少有嘗過。事實上，扁豆衣雖爲扁豆的外殼，但是和扁豆相比，味道一點也不差，做法也很簡單。接下來就看看炒扁豆衣的做法吧。1、準備扁豆衣、油、鹽、辣椒、生薑、紅椒等食......

感冒患者可以適當喝蓮子淮山石斛薏米扁豆湯，但是患者不能喝得過多，具體內容如下：蓮子淮山石斛薏米扁豆湯主要是由蓮子、淮山、石斛、薏米、扁豆等成分組成，具有滋陰補腎、平肝益氣的作用。患者出現感冒時，可以適當喝蓮子淮......

秋天，大家都能感受到，有別於夏天的炎熱和乾燥，天氣變得逐漸涼爽起來，秋雨也比較頻繁。因此，秋天也是一個溼氣比較重的季節。因此很多人選擇在秋天吃一些滋補或者祛溼的食物來養生。那麼，扁豆具有這種功效嗎？扁豆性溫和而色微......

扁豆是一種營養價值較高的蔬菜，它適合我們一般人羣食用，不過下面這些人卻更適合吃扁豆哦，快來看看吧。1、食慾不振者扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增減食慾，尤其適合在夏季食用。2、缺鐵性貧血患者扁豆中含......

扁豆的功效與作用，主治補養五臟，止嘔吐。長久服食，可使頭髮不白。可解一切草木之毒，煮熟後嚼吃和煮汁喝，都有效。那麼具有多種材料組合的素扁豆燜面又有哪些功效與作用呢？且看下面媽網百科的詳細介紹。1、扁豆味甘、性平，歸......

在哺乳期間媽媽的飲食是有一定的講究，一方面需要多吃些有營養的食物，提高母乳質量，促進寶寶健康成長，另一方面需要注意避免吃到回奶的食物，或者不合適的食物，影響到哺乳以及寶寶身體健康，對此有媽媽想知道，哺乳期吃扁豆回奶嗎......

小扁豆的營養價值豐富，因此生活中也會常見到用這一種食材來做菜的。而關於小扁豆的做法也有很多，那麼應該怎樣做纔好吃呢？下面媽網百科就爲我們帶來小扁豆的做法大全。一、小扁豆燉番茄材料：水1升、幹小扁豆200克、橄欖油......

清炒，就是指用比較少的油來炒制。這樣製作出來的蔬菜既有鮮味，減少營養流失。同時又不會油膩，很爽口。適合家庭老少一起食用。那麼，清炒扁豆絲的做法是什麼呢？1、準備扁豆角、幹辣椒、紅椒、生抽、鹽、味精、蔥、姜。2、將......

扁豆好蟲，不施灑一些農藥是長不好的，另外，扁豆本身也含有一些毒素，但是愛吃扁豆的人也多。因此扁豆在做菜之前是要認真的清洗的。下面媽網百科就爲大家帶來扁豆的清洗方法。1、可以先將扁豆撕去老筋，然後對着亮光照一下，撕......

扁豆中含鋅量較高，而鋅能有效促進機體的生長髮育，並能增強造血功能。扁豆在生活中很常見，它的吃法也是多種多樣的，而且非常符合大衆的口味。那麼扁豆燜面的做法具體是怎樣的呢？扁豆燜麪食材：扁豆250克、麪條250克、肉片75克......

掌握避免扁豆角中毒的妙招，那麼在日常生活中食用扁豆角時，你就會減去因爲擔心扁豆角而不敢放心大膽的食用的困擾了，媽網百科告訴您一些簡單好記的食用祕訣吧。在預防扁豆角中毒時我們就多了一層屏障哦，告訴您的朋友及其家......