扁豆炒牛肉的扁豆營養成分很豐富，有括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等。另外，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆中還......

豆腐乾炒扁豆是一道極其簡單的家常菜，因此特別適合忙碌的白領媽媽們。下面介紹一下豆腐乾炒扁豆的做法：材料：豆腐乾150克，扁豆250克，紅尖椒1根，青尖椒1根，香蔥50克，油20克，鹽2克，醬油8毫升步驟：1、全部材料洗淨，然後豆腐乾企鵝條，......

扁豆作爲生活中比較常見的一種食材，也是深受大家的喜愛，而在做黑扁豆的時候，其做法也是各種各樣。不過黑扁豆在食用的時候，也是有一些禁忌的。下面媽網百科就爲我們講解一下黑扁豆的飲食禁忌。1、本身體內氣虛生寒，臟腑被......

秋天容易上火，吃一些蔬菜對身體是非常好的，扁豆正是秋季成熟的季節。扁豆不僅營養豐富還可以做出各種美味好吃的食物。那麼扁豆的種類具體有哪些呢？1、大青芸豆新太縣有栽培。蔓生。花紫花。莢寬眉形，綠色，長12.31釐米，寬3.......

“扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。”這個扁豆最突出的一個特徵，很多人都對扁豆情有獨鍾，不僅僅是因爲其口感好，還因爲它的營養價值是非常的豐富的。下面，我們就來看看炒扁豆的營養價值是如何表現的吧！扁豆的種......

中國的茶文化博大精深，扁豆花泡茶泡茶葉也是有它的講究的的，您可以根據自己的口味來泡出適合自己的扁豆花茶，下面媽網百科爲您介紹兩種比較常用的扁豆花泡茶方式。遵循泡茶的正確泡法，合理飲用，您將會收穫意外驚喜哦！1、新......

俗話說“民以食爲天，食以綠爲優”。隨着社會的進步，人們的健康意識增強，綠色蔬菜更是備受現代人的青睞。扁豆不論是從綠色營養，還是從烹飪口感的角度來說，都算是蔬菜中的佼佼者。不過扁豆在清洗的時候也是有一定的講究的，下......

說起扁豆大家並不陌生，秋天吃些扁豆可以增加食慾，扁豆與山藥一起食物還有補脾益腎的功效。扁豆的做法是多種多樣的，下面爲大家詳細介紹扁豆的做法大全~做法一：扁豆炒雪菜食材：扁豆、袋裝雪菜、蒜頭、鹽、雞精。步驟：1、準備......

主料：蔥3g、扁豆角400g、土豆1個、熟牛腩400g輔料：油適量、鹽適量、辣牛肉湯適量做法：1、土豆去皮切長條2、扁豆角去筋洗淨瀝乾水分3、熱鍋冷油爆香蔥段4、放入扁豆角翻炒變色5、放入土豆翻炒均勻6、放入熟牛腩7、加入辣......

扁豆又名菜豆、架豆、棍豆，爲豆科植物。其富含微量元素鋅、維生素A和維生素C，此外，它所含的蛋白質多於白菜、番茄、柿子椒、黃瓜，是人們攝取植物蛋白的重要來源之一。扁豆雖好，但如烹煮不當，可引起扁豆中毒。扁豆中毒是由於......

扁豆炒臘腸，做法簡單，首先將臘腸煎至透明，然後放入扁豆翻炒後燜4-5分鐘，出鍋前放入蒜片即可享用美味。很適合作爲一道貼秋膘的食物，扁豆能健脾胃，對於久坐少鍛鍊的上班族是很友好的小夥伴。其實很多人都因爲扁豆具有毒素而......

清炒扁豆是一款非常常見的家常在，在扁豆成熟的季節，幾乎可以看見每家每戶都有它的身影。那麼大家瞭解清炒扁豆的做法嗎？清炒扁豆食材：長豆角500g、幹辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的可以多加量）、薑絲5g、食鹽、雞精少許......

扁豆不論是單炒還是和其他肉類一起炒都很好吃，臘肉更是一種吸引人流口水的食物。而扁豆和臘肉一起炒，更是一道說不出的美味，最適合冬日吃。下面一起來學一下怎麼做這道美味菜式吧！主料：臘肉1條、扁豆300g，輔料：油適量、鹽適......

扁豆是一款非常富有營養的蔬菜，扁豆不僅具有上述篇幅中介紹的功效和作用，還具有一定的藥理作用。那麼扁豆的藥理作用具體是怎樣的呢？扁豆中含有對人的紅細胞的非特異性凝集素，其具有某些球蛋白特性；對牛、羊紅細胞並無凝集......

扁豆想必很多人都吃過，在扁豆成熟的季節我們可以看見它以各種形式出現在我們的餐桌上。可葷可素，可炒可煸，扁豆不僅可以做出各種美味菜餚，還具有一定的功效和作用，那麼扁豆的功效和作用具體是怎樣的呢？1、腫瘤患者的佳品扁......

培根是很多人都愛吃的，因此被添加到各種美食裏面，例如培根蛋糕，培根手抓餅等。其中，培根炒扁豆也是一種培根美食，那麼培根炒扁豆怎麼做呢？下面來看看具體的操作方法：材料：培根，扁豆，精鹽，雞精做法：1、大扁豆浸泡洗淨，斜刀切成菱形，......

感冒患者可以適當喝蓮子淮山石斛薏米扁豆湯，但是患者不能喝得過多，具體內容如下：蓮子淮山石斛薏米扁豆湯主要是由蓮子、淮山、石斛、薏米、扁豆等成分組成，具有滋陰補腎、平肝益氣的作用。患者出現感冒時，可以適當喝蓮子淮......

扁豆好蟲，不施灑一些農藥是長不好的，另外，扁豆本身也含有一些毒素，但是愛吃扁豆的人也多。因此扁豆在做菜之前是要認真的清洗的。下面媽網百科就爲大家帶來扁豆的清洗方法。1、可以先將扁豆撕去老筋，然後對着亮光照一下，撕......

扁豆角中毒在日常生活中或許早有耳聞，但是爲何食用這道家常菜卻會中毒了，那麼什麼是扁豆角中毒了，來看看媽網百科將爲講解吧。1、扁豆角引起中毒本身含有皁甙天然有毒物質食品專家介紹說，引起扁豆中毒原因是扁豆中含有一......

扁豆花茶的營養價值豐富，可以說是食用與藥用之寶呀，那麼如何選購稱心如意的扁豆花茶了，還有買到性價比高的扁豆花如何保存了，這也成爲很多媽媽們的頭痛話題之一，媽網百科帶您揭開它的神祕面紗吧！1、扁豆花的選購切記，買扁豆......