很多食物都有它的特性，正是因爲它與衆不同的特性，才能在神不知鬼不覺的情況下調理我們的身體，讓我們的機能慢慢地發生着變化。那麼，扁豆的營養價值又如何呢？扁豆性溫和而色微黃，與脾性最合。有健脾、益氣、化溼、消暑的功效......

扁豆紅燒會使其味道變得更加豐富，並且經過大火與調料的烹製能夠讓扁豆發生神奇的變化，然而朋友們知道紅燒扁豆的做法嗎？接下來百科就來告訴大家紅燒扁豆的做法，大家學會後就可以在家中自己烹飪啦！做法一原料：扁豆、食用油、......

當我們在關注扁豆角的時候，卻忽略了扁豆花，也許有的人並不知道什麼是扁豆花，更別說與扁豆花相關的一些科學常識了，媽網百科爲您做一個詳盡的介紹吧。一、扁豆花的分佈與形貌介紹扁豆花，別名:南豆花。主要分佈於遼寧、河北......

主料：雞胗適量、扁豆適量調料：油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、蒜適量、醬油適量、豆豉適量、白糖適量、雞精適量做法：1、將雞胗切小條用油、鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘，這樣子可以讓雞胗更加入味，口感也會更好。2、扁......

大扁豆的營養價值豐富是我們大家都知道的，可是大扁豆的營養價值有哪些大家清楚嗎？然而知道我們日常食用的大扁豆的營養價值對於我們自身來說非常的有幫助，下面百科就來爲大家介紹大扁豆的營養價值吧！1、扁豆的營養成分相......

扁豆具有暖脾胃、解酒毒的功效，不過在發揮扁豆最大功效之前，需要將扁豆炒熟，否則食用會導致人出現上吐下瀉的症狀，甚是是引起紅細胞凝聚和溶血，對生命構成威脅。週末閒暇時光，不妨做上一道扁豆炒餅，不僅製作方便，還能輕鬆填飽......

想要扁豆炒臘肉做得好吃，首先在挑選食材的時候就要注意挑選好的食材。扁豆的話可以根據個人愛好切成適當的大小。有的人喜歡吃條狀，有的人喜歡吃塊狀。如果是炒臘肉，最好還是面積大點比較好，不然扁豆就會吸很多油，變得油膩......

扁豆炒肉的做法一：原料：扁豆500g，食鹽適量，雞精適量，花椒適量，調和油適量，郫縣豆瓣醬適量，紅尖椒適量做法：1、扁豆兩頭去掉老筋，洗淨。2、肥肉洗淨，切塊。3、大蒜去衣切碎，紅椒洗淨切成小塊。4、熱鍋放油，放花椒、大蒜煸香。5、放......

扁豆花的營養價值豐富，可以說是食用與藥用之寶呀，那麼如何選購稱心如意的扁豆花了，還有買到性價比高的扁豆花如何保存了，這也成爲很多媽媽們的頭痛話題之一，媽網百科帶您揭開它的神祕面紗吧！1、扁豆花的選購切記，買扁豆花一......

扁豆好蟲，不施灑一些農藥是長不好的，另外，扁豆本身也含有一些毒素，但是愛吃扁豆的人也多。因此扁豆在做菜之前是要認真的清洗的。下面媽網百科就爲大家帶來扁豆的清洗方法。1、可以先將扁豆撕去老筋，然後對着亮光照一下，撕......

市場上的扁豆，主要有供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，可分爲白扁豆、青扁豆、紫扁豆。對於這三種菜扁豆，我們在菜場上面選購的時候需要注意哪些問題呢？媽網百科在這裏爲大家介紹一下關於扁豆的選購技巧！在白扁豆、青扁豆、......

要知道扁豆角引起中毒的原因，就要找出扁豆角中毒的罪魁禍首，恐怕得從源頭着手了，我們從扁豆角本身含有的成分以及它的加工來一一爲您分析吧。1、扁豆角的成分剖析扁豆中含有一種天然有毒物質稱爲皁甙(也有稱爲皁素)，加工......

我們都知道，生活中的食材裏面，有一些是不能隨便搭配的，這也就是我們所說的食物相剋原理。同樣的，素扁豆燜面也會有一定的飲食禁忌。下面看看媽網百科爲我們帶來的相關介紹吧。1、豆莢和豆粒中還含有皁素，對胃粘膜有較強的......

到了夏天很多人會覺得自己體內的溼氣很重，很多家長也很注意養生方面，下面本站的小編就來說說：小孩夏天喝什麼粥祛溼氣2018小孩適合喝荷葉扁豆粥嗎。小孩夏天怎麼祛溼氣夏天最常見的是腸胃型感冒，這種感冒跟溼有關。這個溼......

扁豆僅僅是一個種類，在這一種類下還有很多細小的分類。不同類別的扁豆外形不一樣、味道不一樣、烹製方法也不盡相同。下面，我們就來看看扁豆有哪些種類吧。「大青芸豆」芸豆含有皁甘，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維，並且扁豆的做法也非常的多，但是大家知道扁豆怎麼做好吃嗎？接下來就由百科來告訴大家扁豆怎麼做好吃。扁豆雙絲原料：扁豆、木耳、蒜、醬油、糖、雞粉......

扁豆，和荷蘭豆的形狀差不多，又稱爲四季豆，在夏天食用能起到消暑的作用。扁豆一年四季都能吃到，食用前需要撕去邊筋，而且要煮熟，否則食用後可能會中毒。在秋季，來一鍋扁豆燉排骨不僅能暖身，還能健脾胃。扁豆炒肉絲是最常見的做......

一、肉片燜長扁豆角肉片燜長扁豆角是比較簡單的一個菜式，最重要的材料是甜麪醬。主料：扁豆250克、裏脊肉100克調料：甜麪醬1大勺做法1、裏脊切片加入水澱粉上漿。2、將扁豆去蒂，抽筋，洗淨，掰成寸段。3、鍋中加入放入一點鹽和......

很多人會一次性買很多扁豆仁，就是去掉外殼後的果實。但是一次性又吃不完，就需要一個比較恰當的保存方法。扁豆如何保存，讓來告訴你。扁豆在0-5攝氏度的時候儲存，能保持很好的外觀，但是如果保存時間過長，例如一星期後取出烹......

紫扁豆角的氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。中醫認爲，扁豆味甘、性平，歸脾、胃經，有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效。它屬於藥食同源的蔬菜，一般人羣一年四季均可食用。而且，含碳水化合物也不多，糖尿病患者也可......