現在很多人對於身體健康是比較重視和注意的，其實也很周圍環境越變越差，對身體的影響越來越大有關。爲了抵抗外界的不良影響，只能通過養生的辦法增強身體的抵抗力，而較好的養生辦法就是食療。紅棗薑茶的做法與功效，主要如下。
紅棗薑茶的做法其實較爲簡單。首先將選好的老薑洗乾淨之後切成片，有個四五片就足夠了。然後將大棗的棗核去掉，也切成片，這是爲了讓大棗的營養更好地進入都湯水中。在這以後可以往鍋裏面加入一些清水，再放入薑片和紅棗片，用大火煮十五分鐘左右。水開後放入紅糖，待糖化之後即可倒入杯中飲用。
紅棗薑茶的功效較多，它可以暖胃暖宮，祛風防寒，在天氣較爲寒冷的時候喝一杯紅棗薑茶可較好地驅寒。女性常喝紅棗薑茶，不僅可以美容養顏，還可緩解宮寒和保養子宮。紅棗中含有較豐富的礦物質及維生素，能夠滋補身體，而姜則可溫暖脾胃，對於腸胃不好的人也有一定幫助。
當紅棗薑茶也不是所有人都適合喝。紅棗中糖分較多，糖尿病人要謹慎飲用。此外，女性在經期也不適合吃太多的紅棗。紅棗吃多了還可能導致脾臟受影響，出現腹瀉問題。
