牛初乳是母牛產後3天內的身體乳，與普通牛產生的牛奶不同，牛初乳蛋白質含量高，牛初乳脂肪和糖含量相對較低。經過一系列科學實驗證明，牛初乳具有免疫調節、促進人體生長髮育、改善人腸胃、抑制多種病原菌的發生、改善人體老化的症狀等一系列生理活性效果。
牛初乳的作用
1人體免疫力和抵抗力，有效預防各種疾病的發生。
2、能有效疏通人體能源循環通道的各種障礙。
3、可以促進孩子的骨骼生長，同時促進人的牙齒髮育。
4、促進人體腦細胞健康成長，對人體智力的提高起着重要作用。
5、可加強人體骨骼，有效預防老年人骨質疏鬆等疾病。
6、牛初乳可調節血糖，促進人體健康成長。
7、人類口服牛初乳能以提高人體系統的免疫力，調節腸道菌羣，同時促進人體腸道生長髮育或腸道組織創傷癒合，延緩衰老。
牛初乳的注意事項
1、提取型牛初乳時，請注意水溫，不要和碳酸飲料一起吃。
2、牛初乳不宜過量食用，以免影響兒童生長髮育，導致性早熟。
3、空腹吃有助於身體吸收。
