秋葵泡水有降血糖的作用。
秋葵本身是一種低糖食物，膳食纖維含量很高，還含有一些增強胰島B細胞的成分，可以促進胰島素分泌，幫助降低血糖。
秋葵的粘液含有水溶性果膠和粘蛋白，可以減緩糖的吸收，減少胰島素的需求，抑制膽固醇的吸收
，秋葵富含類胡蘿蔔素，能維持胰島素的正常分泌和作用，平衡血糖。
秋葵降血糖效果不太好。
秋葵是一種綠色保健蔬菜。雖然它對降低血糖有一定的作用，但它的作用主要是通過改善胰島細胞活性來實現的，但效果很慢。因此，秋葵不能作爲降低血糖的藥物食用，只能起到輔助作用。
配料：幹秋葵片，適量蜂蜜，開水。
做法：
1.取幹秋葵5~7片放入杯底，用開水衝半杯，浸泡2~3分鐘後瀝乾水分，視爲清洗秋葵片。
2.然後在杯子里加入沸水，蓋上蓋子，浸泡15分鐘，然後你就可以喝了茶溫度下降後加入適量的蜂蜜，味道甜，非常美味。
配料：幾朵黃蜀葵花，少量蜂蜜，一壺開水。
做法：
1.將幾朵幹黃蜀葵花放入杯中，加半杯開水，沖泡2~3分鐘，沖泡後倒入開水中洗茶。
2.衝滿一杯開水，浸泡15分鐘茶可以食用，也可以在茶稍微冷卻後調整少量蜂蜜，味道更好。
1.秋葵是一種冷食，泡茶也保持了秋葵的屬性。因此，體質寒冷的人和月經期間的女性不適合喝秋葵，普通人不能喝太多秋葵茶。
2.秋葵營養豐富，茶中營養豐富。所以秋葵茶最好新鮮泡，過夜的秋葵茶不能吃。
