“肝肌”一般指肌酐，引起肌酐升高的病因複雜，如腎炎、腎病綜合徵、糖尿病腎病等。患者的飲食應清淡，不宜吃辛辣刺激、油膩的食物，忌菸酒，通常建議吃一些富含維生素和礦物質的食物。但需要注意的是，不同疾病患者的飲食調理可能會有所差異，例如：
1、腎炎患者限制高鈉、高鉀、高磷食物的攝入，通常建議吃一些高葉酸、高鐵、高鋅、高維生素的食物。此外，患者還需調整蛋白質的攝入量，並以優質蛋白爲主。需要注意的是，腎炎患者能否攝入蛋白質食物、蛋白質食物的攝入量，與自身腎功能有關，具體可諮詢醫生。
2、腎病綜合徵的患者應限制高鹽食物的攝入，適宜吃一些高蛋白（優質蛋白）、高鈣、高銅、高鋅、富含可溶性纖維的食物。在食用油的選擇上，宜選擇富含多聚不飽和脂肪酸的植物油、魚油。
宜食食物
以腎炎爲例
蔬菜水果肉蛋奶主食
鮮黃瓜、菠菜、冬瓜、絲瓜
慎食食物
以腎炎爲例
蔬菜主食飲料類調味類
幹紫菜、口蘑、幹茶樹菇、幹香菇
更多建議
肌酐高者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、保證睡眠時間充足，不熬夜。
2、做好個人防護，外出可佩戴口罩，避免到人員密集的場所。
3、有菸酒嗜好者應及時戒菸、戒酒。
4、切忌隨意使用藥物，以防加重病情。
5、肌酐升高明顯者，應及時去正規醫院就診，查明原因，並積極治療原發疾病。
