黑豆漿具有補充人體蛋白質、促進全身肌肉代謝、滋潤皮膚的作用。黑豆漿的營養價值遠高於大豆漿，但需要補充營養，以提高免疫力，預防疾病。
1.黑豆補充蛋白質：黑豆具有很高的營養價值。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B2及人體所需的維生素B1和維生素B2.將黑豆製成豆漿後，保留黑豆中的營養成分，補充身體蛋白質和能量。
2.加速身體新陳代謝：在日常生活中，適當吃一點黑豆，可以降低膽固醇含量，幫助減肥，促進全身新陳代謝，減緩肝臟新陳代謝，也可以大大降低脂肪比例，減少脂肪酸和膽固醇的總量。
3.保溼皮膚：黑豆含有維生素、胡蘿蔔素、鈣等礦物質，營養價值特別豐富，適量飲用黑豆漿，可發揮保溼皮膚的作用，喝黑豆漿時，儘量不要放糖，不要放糖，同時補充身體所需的氨基酸。
黑豆漿營養價值特別高，適合大多數人飲用。
