肝臟是人體內最大的加工廠，它掌握與着人體內的一切代謝過程，其中分泌膽汁是重要功能之一，患有肝炎後影響脂肪的消化，對人體的破壞是極大的。肝炎的症狀有怕冷、發熱、肌肉疼痛、全身無力、食慾不振、油膩、噁心嘔吐等一系列症狀，肝炎的治療和養生可以從飲食開始，以下是患者一週食譜例如飲食要求，供參考。
週一
早餐:小米粥、花捲、雞蛋、鹹菜。加餐:牛。的雙曲餘弦值。
午餐:大米飯、味增湯、香乾、黃瓜、西紅柿、豆腐湯。加餐： 西瓜。
晚餐:麻醬蒸餅、米粥、紅燒牛肉、蝦皮冬瓜湯。
星期二
早餐：棗餅，醬肝片，豆乾絲 加餐：豆漿。
午餐：包子（豬肉白菜餡），綠豆粥，蒸雞蛋，糖醋黃瓜。加餐：密桃 。
晚餐:米飯、紅燒丸子、胡蘿蔔、蝦皮白菜湯。
星期三
早餐:米粥、豆沙包、花生米。加餐:牛奶。
午餐:米飯、鯽魚、香菜蘿蔔湯。加餐:橘子。
晚餐:花捲、瘦肉炒芹菜、西紅柿雞蛋湯。
週四早餐:米粥、肉包、茶蛋。加餐:豆漿。
午餐:麪包、肉絲炒茄子、雞肉冬瓜湯。加餐:西瓜。
晚餐:米飯、冬瓜排骨湯、洋蔥拌豆腐。
星期五
早餐:棗粥、菜包、香乾拌芹菜。加餐:牛奶。
午餐:餃子(豬肉、冬瓜餡)、腹絲、黃瓜絲涼拌。加餐:香蕉。
晚餐:米飯、饅頭、紅燒雞塊、白菜豆腐湯。
星期六
早餐:米粥、菜包、雞蛋。 加餐：豆漿。
午餐：大米飯，牛肉絲炒黃瓜，蝦皮冬瓜湯。加餐：蘋果。
晚餐:面(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)。
星期天
早餐:玉米麪粥、豆餡餅、花生米煮。加餐:牛奶。
午餐:米粥、蒸餃、糖醋排骨。加餐:煮棗。
晚餐:米飯、腰花、木耳、青椒油炒白菜。
溫暖提示:休息是治療肝炎的主要措施，肝炎早期臥牀不起，安靜臥牀不起可以增加肝血流量，降低代謝率，減輕肝負擔，緩解肝臟淤血，有利於肝細胞修復。
