腸炎患者的飲食禁忌：
1、慢性腸炎病人應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。
2、脂肪過多的食物，除了不易消化外，其滑腸作用往往會加重腹瀉的症狀，所以患者不吃油炸、油煎、生冷、多纖維食物。
3、對大多數慢性腸炎患者來說，水果也不能吃。許多水果性寒冷，損害脾陽，容易滋生溼邪，阻礙脾胃運化功能，影響療效。
4、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。
5、牛奶刺激胃腸道，大多數慢性腸炎患者不宜飲用。
