腸胃炎患者應該吃什麼食物

腸胃炎在臨牀上稱胃腸炎，患者可以吃南瓜小米粥、桂花心茯苓粥、鮮藕粥、人蔘煨豬肚等食物，能起到一定的食療作用。

1.南瓜小米粥

南瓜中含有豐富的果膠，可吸附腸胃中的毒素，對腸胃道黏膜有保護作用。小米有開腸胃、補虛損、益丹田的作用，胃腸炎患者可喝南瓜小米粥調理腸胃。

2.桂花心茯苓粥

用桂花心、粳米、茯苓煮粥食用，能健脾胃、止痛，出現急性胃腸炎時可通過桂花辛茯苓粥食療。

3.鮮藕粥

胃腸炎患者飲食要清淡、易消化，鮮藕粥是由新鮮蓮藕、粳米、紅糖製成，不會加重腸胃負擔，還可爲身體補充鞣酸、天門冬酰胺、維生素等營養物質，起到消食、止瀉的作用。

4.人蔘煨豬肚

將豬肚、人蔘、乾薑、蔥白、糯米一起煲製成粥，空腹溫食，對胃腸炎引起的胃脘冷痛、食慾不振、上吐下瀉等症狀有緩解作用。