地中海貧血是一種比較嚴重的疾病，會出現很多的併發症，嚴重影響人的健康。因此，我們應該在日常生活中養成健康的飲食習慣，多補充營養，有效控制病情。你知道哪些菜是健康的飲食嗎？
①烏龍棗湯
棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文火燉2小時，吃肉喝湯。
② 冬蟲夏草雞
用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時，吃肉喝湯。
③阿膠棗粥
糯米50克，阿膠10克，棗8枚，糖適量。將糊粉碎的糯米、棗洗淨煮粥，早熟時加入糊和糖，煮一會兒就行了。
④蟲草燉瘦鴨
6片冬蟲夏草，1只瘦鴨。鴨子去毛和內臟，洗淨切塊，放入砂鍋中，加入冬蟲夏草和食鹽、蔥、姜等調味料，加入適量的清水燉，用大火煮沸，改變小火慢慢煮爛。
⑤ 加味羊骨粥
取羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。羊骨洗淨砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗淨粳米同煮爲粥，粥快熟時加入適量生薑、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。宜溫熱空腹服用，連用15日爲1療程。
⑥ 花生牛筋粥
用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋清洗切成小塊，與花生米、清糯米一起放入砂鍋，加入清水適量煮粥，直到蹄筋腐爛，米開湯爲止。應該溫暖空腹，每天吃一次。
⑦蜂蜜桑葚膏
新鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗絞汁，用小火煮成稀糊，放入蜂蜜煮至濃厚，冷卻儲藏備用。每天吃兩次，每次用熱水衝10-15克，連續半個月服用一個療程。
⑧紅木耳湯
棗10片，黑木耳10克，高麗菜6克，丹蔘5克。用溫水浸泡洗淨，加入適量的冰糖加水，用水蒸1小時。分次服用，每天早晚兩次。
地中海貧血患者應該在平時的飲食中多吃一些上面的菜餚，這樣纔可以及時補充人體的營養，再結合醫生的用藥，病情還是可以得到有效控制的。如果您得了地中海貧血的話，應該及時到醫院進行治療，以免病情耽誤下來威脅到生命。
