如何吃黑木耳減肥,減肥關鍵詞:飲食纖維、膠質。黑木耳含有膳食纖維,可促進腸道蠕動,減少人體對脂肪的吸收,幫助身體排出廢物。
其他功效
黑木耳具有降低人體血液粘度和抗脂質過氧化的作用,還可預防動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等。木耳中富含鐵,可以養顏美容,防止貧血。
1、泡沫幹木耳應用溫水。也可以用燒開的米湯浸泡,使木耳變大變軟,味道變好。
2、保存幹木耳要注意防潮,最好用塑料袋裝好,密封,在常溫下或冷藏保存。
營養師告訴
1、黑木耳滋潤,腸道容易滑動,慢性腹瀉心吃。否則,腹瀉的症狀會惡化。
2、嚴禁吃黴菌和腐爛味道的黑木耳,以免中毒。
結合建議
1、木耳中鐵質豐富,與富含銅的蝦一起食用,可以幫助鐵變成帶氧的血紅蛋白,使膚色變紅。
2、木耳中鈣質豐富,菠蘿中含有單寧酸,兩者同食易合成不易消化的單寧酸鈣,易刺激胃部,出現嘔吐現象。