血糖值高可以適當吃鴨蛋，但同時要注意控制飲食量。患者出現血糖高症狀是應當控制好平時飲食，食物選擇上注意不要使用過多含糖量較高的食物以及富含膽固醇的食物，養成規律的作息習慣，同時家屬應當督促患者定期到正規醫院檢查血糖狀態，根據醫生建議搭配降糖藥物控制血糖水平。
一、血糖高患者的飲食建議
1、患者早餐可以少量吃燕麥粥，同時吃飯時也可以混合大小米，做兩米飯吃，豐富營養種類。
2、建議血糖高患者避免喝粥，朱莉食物的升糖指數較高，在進食後血糖身高速度較快不利於控制。
3.採取少吃多餐的飲食戰略。
4、少吃麪食，多吃粗糧，如玉米麪做的饅頭等食物。
5、食材選擇多使用南瓜、銀耳、桑葉、芹菜、苦瓜等，具有降低血糖的效果，有助於患者恢復。
二、血糖值高不宜食用的食物
1、油脂攝取應多使用植物油，避免豬油、牛油、牛油、牛油等。
2、不要吃花生、核桃、瓜子等堅果類食物。
3、食材選擇不使用蛋黃和動物內臟。
4、建議患者不要吃水果。許多水果中含有豐富的葡萄糖，吃後血糖值容易上升，血糖值穩定後可以少量吃。
