糖尿病患者幾乎可以選擇所有堅果食用，但建議在使用前檢查自己的高脂血症。堅果對人體還是有很大的營養效益的，比如開心果、腰果、巴旦木屬於堅果類。
糖尿病的人吃什麼堅果好
1、每天吃45剋核桃可以防止記憶力衰退，因爲它含有亞麻酸，作爲抗氧化劑，保護大腦。
2、花生可以預防糖尿病，因爲高脂血症是促進2型糖尿病的重要因素，吃花生可以降低血酯，保護細胞免受侵蝕或炎症干擾，每天吃花生不能超過30克。
3、松子富含蛋白質，不飽和脂肪酸、礦物質和維生素、微量元素等，吃松子補腎、養血、滋潤皮膚，對年老體弱、記憶力減弱、頭暈、效果好。
4、核桃被稱爲長壽水果，含有油酸是人體細胞生長和更新的重要物質，還含有豐富的b族維生素、胡蘿蔔素和微量元素，吃核桃不僅能保護眼睛，還能延緩衰老。
糖尿病吃什麼蔬菜好
1、苦瓜被稱爲植物胰島素，藥理試驗發現，苦瓜中含有的苦瓜皁苷，不僅具有類似胰島素的作用，還能刺激胰島素的釋放，具有非常明顯的降糖作用，有人用苦瓜皁苷製劑口服治療II型糖尿病..因此，糖尿病患者適當攝取苦瓜，有助於控制血糖。
2、生菜中含有豐富的煙酸，是胰島素激活劑，常用於預防和治療糖尿病。萵苣可刺激腸胃蠕動，糖尿病引起的胃輕癱和便祕有輔助治療作用，生菜含鈉鉀27倍，促進排尿，降低血壓。
