大豆和黑豆中含有大豆異黃酮這種物質，可以促進女性雌激素的分泌，因此很多女性用黑豆和大豆調節體內的雌激素和孕酮水平。大豆和黑豆的營養成分基本一致，長期吃黑豆和大豆，對女性的健康有益，不僅可以調節荷爾蒙水平，還可以發揮皮膚的保健作用，黑豆還可以補充腎臟，和大豆一起吃也有效果。
黑豆和大豆哪個雌激素高
1、兩者都不含雌激素。黑豆和大豆沒有雌激素，但被人體吸收後有雌激素相似的功能，所以很多人默認黑豆和大豆含有雌激素。
2、兩者的功能大致相同。黑豆和大豆在營養成分和外觀上沒什麼區別，只是顏色不同。
黑豆和大豆有什麼效果
1、黑豆含有豐富的微量元素、黑度、卵磷脂等物質，其中維生素e和b族維生素的含量高，具有營養保健作用。
2、大豆有亞油酸這種物質，可以降低血中膽固醇，因此對預防高血壓有輔助作用。
3、黑豆和大豆蛋白質含量高，易消化，因此對滿足人體蛋白質需求具有重要意義，兩者的脂肪含量主要含有不飽和脂肪酸，吸收率高，容易被人體吸收。
