荔枝病是吃荔枝過量直接導致低血糖症狀的疾病，患者會出現面色發白、頭暈、冷汗等低血糖症狀。荔枝病的診斷一般以食物食用史、低血糖症狀、血糖檢查等爲主，具體如下。
1.荔枝食用史。最直觀的檢查和診斷依據是患者的食用史，荔枝病是因爲這種食物吃得太多，如果這個患者在短時間內大量吃荔枝，或者空腹吃的話，容易出現低血糖值，特別是空腹者的身體處於血糖值低的狀態，容易受到影響。
2.低血糖症狀。該病是食物原因引起的低血糖症狀，低血糖的典型表現可以判斷爲荔枝病，一般爲心悸、出汗、頭暈、精神不集中等，嚴重者甚至驚厥和死亡，綜合荔枝的食用情況可以診斷爲荔枝病。
3.血糖檢測。血糖值的檢查可以直接顯示患者的血糖值，直接檢測荔枝病帶來的低血糖值的症狀。患者出現低血糖診斷，有短期吃荔枝的記錄，可以明確診斷該病。
4.48~72小時飢餓試驗。該試驗是低血糖的經典診斷，可以綜合患者血糖的變化進行診斷，可以有效區分低血糖的原因和血糖的具體變化，荔枝的低血糖往往不會持續太長時間，低血糖發作時間可以區分該病。
5.醫學影像學檢測。常用的影像學檢查有CT、MRI、超聲波等，用於檢查身體內部的具體結構和臟腑，患者出現頭暈、冷汗、心悸等症狀時，首先需要排除其他心臟、腦等部位的病變的可能性，該檢查可以對荔枝病進行一定的鑑別診斷。
荔枝病的診斷相對簡單直接，食物史的詢問可以迅速確診和處理。患者必須自己控制，每天吃荔枝不得超過300克。同時，應避免空腹飲食。出現症狀的人需要躺下休息，飲用糖水緩和。
