脂肪肝，即肝細胞中儲存大量脂肪物質，輕度脂肪肝是可逆的過程，放任不管，都會逐漸發展成肝硬化和肝癌，只有理解其危害才能引起重視。
脂肪肝會帶來什麼危害？
1、對肝肝功能
脂肪肝一直放任不管，肝附近會堆積大量脂肪，影響肝血和氧氣供應，阻斷自我代謝能力，引起肝細胞變性和壞死，引起纖維增生和肝細胞結節。特別是肝臟中小葉結構受損時，肝臟縮小硬化，最終誘發肝硬化。另外，脂肪肝患者的免疫力明顯下降，患肝炎的概率增加了。
2、對心腦血管健康造成損害
經研究發發現心血管疾病與脂肪肝的關係十分密切，大部分脂肪肝患者伴隨着血脂異常，血液粘稠度高，大量膽固醇容易沉積在血管壁上，血管壁變厚變硬，血管腔變窄患冠狀動脈硬化會影響心臟的血液供應，處於缺血缺氧狀態，引起心絞痛，誘發急性心肌梗塞。腦發生動脈硬化時，腦供血不足，腦細胞得不到足夠的血液和氧氣，注意力不集中，頭痛頭暈失眠，遲鈍失眠多。特別是腦血管堵塞或破裂時引起中風，危及生命。
3、對眼睛造成損傷
中醫認爲肝臟在眼睛裏，脂肪肝患者伴隨着睡眠質量差和打呼嚕的狀況，流入大腦和肝臟的血液一定會減少，在降低肝臟功能的同時，神經系統也會過度疲勞，影響色素的生成
4、影響消化功能
膽汁參與食物消化，膽汁中的膽汁酸鹽由肝臟利用膽固醇轉化而成。脂肪肝患者組織代謝障礙，影響膽汁分泌和製造，降低消化系統功能，使患者無食慾、腹脹噁心。另外，長時間處於消化不良狀態會引起營養不足，失眠多夢，臉色暗淡，皮膚乾燥，衰退等。
培養健康的生活方式，保持規律的一日三餐，無論工作多忙，都要有營養的早餐，每週至少有3-4次有氧運動，保持適當的體重。用蒸煮冷拌的烹飪方式代替油炸燻烤，多吃富含維生素和蛋白質的食物，控制鹽的攝入量，注意飲食的多樣性。
