正常人的大便是黃色的軟便。大便形成的過程是人口進食後，食物在胃中攪拌，進入十二指腸時，肝臟分泌的膽汁首先存入膽囊，但膽汁在整個過程中不被吸收，結腸吸收水分後，逐漸形成大便，大便的顏色主要是含有膽汁的成分形成的顏色，即黃色軟便。大便發白時，大便中可能無膽汁成分，或膽汁排出受阻，引起膽管病變、胃竇或十二指腸、胰腺病變，引起膽汁排出障礙。
突然大便變白是怎麼回事
1、大便變白的原因，短期內偶然大便變白可能是消化不良等原因。
2、大便長期變白，大便變白的顏色是瓷白，膽汁代謝異常引起梗阻性的黃疸生產，膽汁排泄減少。大腸膽素原減少，大便變白。
突然大便變白怎麼辦
1、大便變白可能是慢性炎症引起的，建議可以口服消炎藥緩解，平時飲食以清淡爲主，不要吃油膩辣的食物。
2、可能是由於消化不良引起的，建議可以口服益生菌和健胃消食藥物緩和，也可以配合乳酸菌調整腸道的菌羣。
3、可能是由淺表性胃炎引起的，建議口服溫暖胃的藥物緩和。
