中國二十四節氣都有着不同的含義，小雪是代表着天氣現象的節令，因爲每個地區的氣候特點來命名的，小雪節氣的含義是什麼？小雪節氣做什麼事情？下面本站帶來介紹。
隨着冬季的到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪後，使大地披上潔白的素裝。
但由於這時的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態，或落到地面後立即融化了，氣象學上稱之爲“溼雪”;有時還會雨雪同降，叫做“雨夾雪”;還有時降如同米粒一樣大小的白色冰粒，稱爲“米雪”。小雪節氣降水依然稀少，遠遠滿足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節氣更多一些。
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節氣，南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬景象。
因爲北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，寒潮減弱，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少。由於華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上，一些高寒地區全年都有降雪的可能。
小雪，是二十四節氣中的第20個節氣。時間在每年公曆11月22或23日，即太陽到達黃經240°是小雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東部會出現大範圍大風降溫天氣。由於全球氣候變暖，我國南方部分地區降雪會稍晚，而北方，已進入寒冰封凍季節。
“小雪”是反映天氣現象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《羣芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣寒冷，降水形式由雨變爲雪，但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱爲小雪。
因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
小雪節氣的由來
“小雪”是反映天氣現象的節令。“小雪”時值陽曆11月下半月，農曆十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《羣芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣寒冷，降水形式由雨變爲雪，但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱爲小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
節候表徵
小雪是農曆十月的中氣。元人吳澄在《月令七十二候集解》中說：“小雪，十月中。雨下而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。小者未盛之辭。”在古人的觀念中，雪與雨同質，雨在降下時受寒氣所迫而成雪：“霜只是露結成，雪只是雨結成
據《逸周書·時訓解》記載，小雪有“三候”：“小雪之日，虹藏不見;又五日，天氣上騰，地氣下降;又五日，閉塞而成冬。”在古人看來，彩虹是陰陽之氣交接的結果，小雪之時陰陽之氣不再交接，故彩虹不再出現;5天之後，陽氣回到天上，陰氣降到地下;再過5天，天地之氣閉塞，真正的冬天就要來了。
唐代詩人元稹有《詠廿四氣詩·小雪十月中》：“莫怪虹無影，如今小雪時。陰陽依上下，寒暑喜分離。滿月光天漢，長風響樹枝。橫琴對淥醑，猶自斂愁眉。”詩以“虹無影，小雪時”的“候應”開首，寫小雪時的悽清景色，也寫作者的孤寂情懷。唐代詩僧無可也有《小雪》詩，其中有“片片互玲瓏，飛揚玉漏終;乍微全滿地，漸密更無風”的詩句，寫出了小雪降下時舒緩的樣子。
小雪雖已入冬令，但天氣並不十分寒冷，甚至還會出現溫暖和煦的天氣，民衆稱這種天氣爲小陽春。明人謝肇淛《五雜俎·天二》記載：“即天地之氣，四月多寒，而十月多暖，有桃李生華者，俗謂之小陽春。”明人徐光啓《農政全書·占候》也說：“冬初和暖，謂之十月小春，又謂之曬糯谷天。”在浙江地區，民間俗語說“懶人有句話，十月裏還有個夏”，這裏的“有個夏”指的就是初冬尚暖的天氣。
吃餈粑
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。餈粑，用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。南方各族小吃，是中國南方一些地區流行的美食。
小雪節氣裏，我國各地也有一些習俗活動。
醃菜 入冬之後，我國南北民衆有醃製鹹菜的習慣，以備冬季蔬菜淡季時食用。在江南一帶，俗語說“小雪醃菜，大雪醃肉”。據清人《真州竹枝詞引》記載：“小雪後，人家醃菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州位於今天江蘇省儀徵市。
地域不同，口味相異，醃製的方法也有區別。據清代文人朱彝尊在《食憲鴻祕·京師醃白菜》中說：“冬菜百斤，用鹽四斤，不甚鹹。可放到來春。由其天氣寒冷，常年用鹽，多至七八斤亦不甚鹹。……北方黃芽菜醃三日可用，南方醃七日可用。”
烤白薯
此俗我國南北皆有，又稱烤地瓜、烤紅薯等。入冬以後，小販們在鐵桶或其他器皿中烘烤白薯，烤熟後的白薯外焦裏嫩，在街巷中販賣。據《燕京歲時記》記載：“京師食品亦有關於時令。十月以後，則有栗子、白薯等物。……白薯貧富皆嗜，不假扶持，用火煨熟，自然甘美，較之山藥、芋頭尤足濟世，可方爲樸實有用之材。”
曬魚乾
小雪節氣前後，正是臺灣中南部海邊的漁民漁獲豐收的季節，當地俗語說“十月豆，肥到不見頭”。豆，指的是“豆仔魚”。除了豆仔魚，此時還有烏魚、旗魚、沙魚等漁獲。這些海魚經過剖割、洗滌、鹽醃等程序，最後置於架子上晾曬，便製成了魚乾。晾曬好的魚乾保存的時間更長，既可清蒸，也可紅燒、油炸，吃起來別有風味。
按東漢經學家劉熙《釋名》中的解釋：“雪，綏也。水下遇寒氣而凝，綏綏然也。”雪字得名於降下時舒緩的樣子。在古人看來，雪花雖也被稱爲“花”，但其結構與草木花又不一樣：“凡草木花多五出，雪花獨六出。”至於爲什麼草木花五瓣、雪花六瓣，理學家朱熹在《朱子語類》中給出了這樣的解釋：“雪花所以必六出者，蓋只是霰下，被猛風拍開，故成六出。如人擲一團爛泥於地，泥必灒開成棱瓣也。又，六者陰數，大陰元精石亦六棱，蓋天地自然之數。”古人體悟自然的功夫由此可見一斑。
醃製臘肉
俗話說“冬臘風醃，蓄以御冬”，小雪節氣過後，氣溫會急劇下降，天氣也會越來越乾燥，此時正是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
吃刨湯
小雪前後，土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”。"喝刨湯"，是我國西南部等省地區農村歷史悠久的一種民間習俗。所謂“喝刨湯”就是農場在快要過年的時候，家裏殺年豬，把豬的新鮮肉和內臟等煮一大鍋，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了熱情的主人一般還要給來的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農民家中就會十分熱鬧。
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