有人說，使用微波爐對自身有很多壞處。其實這是一種偏頗的說法。因爲微波爐本身具有很多優點。只要瞭解這些優點，就會被它所吸引。
1、省時間。用微波爐烹飪食物比用其他爐子快4-10倍，例如把飯煮熟僅需1分鐘，做一鍋300克的紅燒肉用4分鐘，做一公斤牛肉需要8分鐘，燒一隻雞隻需十分鐘。
2、加熱均勻。傳統的煤氣爐及電爐等都是先將熱量輻射進入空氣然後才傳至食物內部，熱量是從食物外部慢慢地傳入中心的，而微波爐產生的熱量則是全部而均勻地傳入食物內部，因此食物表面不會被燒焦。同時能保持食物中所含的維生素。
3、節能。因爲微波爐可做到很少甚至沒有能量損耗，所以烹飪所需要的能量也相對減少。與普通電爐相比，可省電75%-50%。一般三、四口人的家庭，每天僅用30分鐘，以600瓦的微波爐計，每月耗電約11.2度。
