想要買到安全性高的產品，一定要掌握選購方法，這樣纔對自身有好處。那電烤箱怎麼選呢？以下是正確的選擇方法：
通常情況下，可選擇自動恆溫定時型。這種機型功能較完善，使用方便，安全性高。如果是經常烤制食物，對電烤箱要求比較高的人，可以選擇調溫定時功率選擇型的電烤箱。
購買時，開箱檢查外觀，選擇合適的顏色圖案，檢查殼體油漆層是否脫落或者有瑕疵，箱門及各個開關是否靈活，發熱管有無破損和損壞現象。烤箱、擱架等附件是否有生鏽現象，是否大小合適，有無變形現象。
如有必要，進行通電檢查。電烤箱的殼體不能帶電。對自動恆溫型電烤箱，把開關撥至溫度最低檔，通電後指示燈亮。數分鐘過去後，達到規定溫度，指示燈會自動熄滅。再過數分鐘，箱內冷卻，溫度下降，指示燈又亮了，這是打開電烤箱，用手伸進去感覺一下，如有較大的熱量，說明這臺電烤箱性能比較好。
