脂肪肝的出現和飲食不合理有很大關係，所以患有脂肪肝後要嚴格控制飲食，高膽固醇食物、高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物、含氮浸出物高的食物等都是應該忌口的，高蛋白食物要少吃。
當肝細胞內脂肪過度堆積的時候，就會出現脂肪肝。此時患者會有腹痛、腹脹、食慾減退等症狀，嚴重時可能會發展到肝硬化。這種疾病和不合理飲食有很大的關係，所以患有脂肪肝後應該嚴格控制飲食，那麼，脂肪肝不能吃的食物有哪些呢？
1、忌吃高膽固醇的食物
脂肪肝患者不可以吃高膽固醇食物，否則會讓病情加重，所以患者在日常生活中要注意避免吃豬肝、雞肝等動物內臟，蛋黃、蟹黃、腦髓、沙丁魚、魷魚等含膽固醇高的食物，防止病情加重。
2、忌吃高脂的食物
脂肪肝是因爲肝臟細胞內的脂肪過度堆積引起的疾病，所以想要緩解病情，必須嚴格控制脂肪的攝取量，最好不要吃肥肉、牛髓、油炸食品等含脂肪高的食物，多吃水果和蔬菜等清淡的食物，有助於病情的緩解。
3、忌吃高糖的食物
糖果、冰糖、葡萄糖、糕點、含糖的飲料等都屬於高糖食物，脂肪肝患者應該少吃或不吃，因爲如果攝取的糖類過多，糖類會轉化爲脂肪在肝細胞中堆積，就會加重脂肪肝病情，所以這類食物也是脂肪肝患者應該忌口的。
4、忌吃辛辣刺激的食物
洋蔥、大蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、咖喱、芥末、酒等辛辣刺激的食物，也是脂肪肝患者應該忌口的，因爲這類食物會刺激肝臟，加重肝損傷，導致脂肪肝病情加重。
5、忌吃含氮浸出物高的食物
脂肪肝患者要少吃或者不吃含氮浸出物高的食物，比如魚湯、雞湯、肉湯等，這類食物會讓脂肪肝病情加重。
6、少吃高蛋白的食物
雖然高蛋白食物營養價值比較高，但是這類食物不太容易消化。如果過量進食高蛋白的食物，會加重腸胃、肝臟的負擔，不利於脂肪肝病情的恢復，所以脂肪肝患者最好少吃一些牛奶、肉類、豆類等含高蛋白豐富的食物。
