改善睡眠、祛斑、祛風寒
1、改善睡眠：炒姜粉可增強人體各個系統的新陳代謝速度，使人徹底放鬆，有助於緩解疲勞，提升睡眠質量。2、祛斑：炒姜粉中含有二苯基庚烷類化合物，這種物質具有較強的抗氧化作用，可有效清除損傷皮膚的自由基，有助消除色斑。3、祛風寒：炒姜粉含有辛辣成分，如薑辣素、姜烯等，可在身體中產生大量熱能。而且姜粉本身就屬於熱性食物，有助驅除體內寒氣，對治療風寒感冒有良好的作用。4、治胃腸炎：炒姜粉有殺菌滅菌的作用，歸脾經和胃經，有助於保胃健胃，可以輔助治療胃腸炎。
傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者
陰虛火旺、眼赤內火者、身患癰腫瘡癤、胃潰瘍、痔瘡患者
韭菜、狗肉
炒姜粉性熱，韭菜性溫，能溫腎助陽，兩者同食可能會導致熱性過重，引起上火現象。狗肉爲熱性食物，可助陽動火，若和炒姜粉一起吃，容易導致身體上火，陰虛內熱者尤爲嚴重。
包餃子
準備適量五花肉，加入炒姜粉、食鹽、生抽等調味料，攪拌均勻，做成餃子餡兒，擀好麪皮兒直接包餃子即可。
煮水
鍋中加適量姜粉和紅糖，再加適量清水，煮開後可放涼飲用。
