生活中美食很多，而火鍋就是大家都很喜歡吃的，但是有些人對這樣的美食卻是想吃而不敢吃，因爲害怕吃了之後，會對身體有危害。上火就是常見的疾病，要是火鍋吃的要多，那麼也會上火。吃火鍋上火後怎麼緩解?其實通過食療方法，就能有效幫助大家進行緩解。
第一個小竅門就是，在吃火鍋的時候不管吃不吃多放些蔬菜或豆腐。比如菠菜、芹菜、青豆、老豆腐、百葉等。因爲蔬菜中含大量維生素，特別健康，而豆腐中含有石膏成分，性偏涼，可以清熱瀉火。這樣吃就避免吃完以後會上火。簡單吧。
有的火鍋中會加點蓮子。蓮子富含多種營養素，特別補，吃火鍋的話可以多放點蓮子，先把蓮子水浸30分鐘，去衣，不要去心，既能滋補營養，又能清心瀉火，是吃火鍋，防“上火”的佳品。我平時就會經常熬蓮子湯來喝，特別降火，放在火鍋裏效果也特別的好。
很多人喜歡邊邊吃火鍋邊喝啤酒，我就是，但我的方法和大家的不一樣，我是在火鍋中加入一點點的啤酒，這樣的話不但不會讓火鍋變味，味道還特別好，因爲啤酒中也含有多種營養素，不僅能均衡營養，還可以防止上火。所以以後大家吃火鍋的話別只是乾杯，倒一倆勺在火鍋裏，絕對是避免上火的好辦法。
爲了能夠擁有健康身體，吃火鍋是一件好事，可以做到營養均衡。但是我們也不希望自己吃太多的火鍋上火，在上文中都爲大家推薦了吃火鍋上火後怎麼緩解的小方法，大家在吃的時候，可以嘗試。這樣比藥物緩解更好，對身體不會有危害，是一個可行的辦法。
