健脾祛溼、止瀉通便、減肥瘦身
焦米中富含蛋白質、多種維生素、膳食纖維等物質,營養價值很高。焦米經炒制後澱粉被破壞,分解成活性炭,具有吸附作用,可起到一定的食療作用。1、健脾祛溼:焦米中富含活性碳和蛋白質成分,具有一定的吸附功能,可祛除體內的溼氣,淨化身體,有利於脾胃健康。2、止瀉通便:焦米水即可起到止瀉的作用,還可起到通便的作用。嬰幼兒腹瀉時飲用焦米水可止瀉;成年人常飲焦米水,可加速腸胃蠕動,可清腸刮毒,緩解便祕症狀。3、減肥瘦身:因焦米水中的活性炭可吸附胃腸中的脂肪,再加上焦米水的熱量低,還具有改善基礎代謝的功能,常喝焦米水能起到減肥瘦身作用。
脾胃虛弱、寒溼困脾、肥胖及腹瀉或便祕者
大腸溼熱、脾胃溼熱者
果汁、油膩食物
焦米水與果汁同飲,會改變糖的濃度,影響焦米水的治療效果;焦米水與油膩食物同食,會加重腸胃負擔,引起腸胃不適,還會影響焦米水的功效。
泡水
取適量的焦米放入杯中,加入沸水,悶蓋10分鐘左右即可食用。