烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中獨具特色的茶葉。烏龍茶中富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質，具有提神益思、消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美、降脂防癌的功效。加入其他食材和藥材的烏龍茶，保健效果更佳，非常適合脂肪肝患者飲用。
葛花烏龍茶
準備葛花6克，烏龍茶葉8克。將葛花和烏龍茶葉放入有蓋的茶杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可飲用。具有消脂減肥的功效，對酒精性脂肪肝尤爲適宜。
絞股藍烏龍茶
準備絞股藍莖葉100克，烏龍茶葉50克。將絞股藍葉上的雜質去除，曬乾或烘乾，與烏龍茶葉混合均勻。飲用時，每次取10克，放入大杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可飲用。具有降壓去脂、抗衰老的功效，對伴有高脂血症和高血壓的脂肪肝患者尤爲適合。
靈芝烏龍茶
準備靈芝10克，烏龍茶3克。將靈芝洗淨，切成薄片，與烏龍茶葉一同放入大杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘即可飲用。具有益氣健脾、降脂降壓的功效，對脾氣虛弱型脂肪肝尤爲適宜。
