抹茶是否會導致失眠，主要與神經功能狀態、體質和食用量等因素密切相關。
抹茶中含少量咖啡因，咖啡因可以使大腦神經中樞系統處於興奮狀態。對咖啡因比較敏感的人羣；神經衰弱、植物神經紊亂、焦慮抑鬱的患者；臨睡時過量食用抹茶；這幾種人羣食用抹茶均可能導致失眠。
個人體質不同，對咖啡因不敏感，平時沒有睡眠障礙問題，食用少量抹茶，這幾種情況下不會造成失眠。
