臨牀上並沒有明確規定甲狀腺切除後不能吃雞蛋，甲狀腺切除後1~2天需要進食流質食物，所以在這期間不建議食用雞蛋。但是雞蛋富含豐富的營養物質，患者可以在術後一週左右食用。
雞蛋並不是甲狀腺切除術患者的禁忌食物，甲狀腺位於頸部，甲狀腺切除後，頻繁的吞嚥食物會造成傷口疼痛，不利於傷口恢復。所以術後1~2天內需要進食流質食物，此時應避免進食雞蛋，以免對術後傷口造成二次傷害。雞蛋富含豐富的營養物質，如蛋白質、氨基酸、脂肪、鈣、維生素等，這些營養物質極易被人體消化吸收，所以甲狀腺術後患者吃雞蛋可以增加營養攝入。患者可以在術後一週左右吃雞蛋，但是也不能過量進食，避免對腸胃道造成負擔。
甲狀腺切除後患者日常需要多休息，清淡飲食，忌辛辣刺激的食物。
