說白了，其實紅雞蛋也是雞蛋，只不過外面一層顏色擾亂了人們的眼睛，由於紅雞蛋表面的紅色素比較多，人們日常飲食並不適合吃太多紅雞蛋，若非喜事當頭的話，還是吃普通的雞蛋更健康哦！
首先，像一些體制敏感的人，並不適合吃太多蛋類，避免產生蛋白質過敏的現象，如蛋白過敏性蕁麻疹，其症狀如腹瀉、腹痛、皮膚長疹子等。
其次，腎炎病人也不宜吃雞蛋，退一步來說，如發現腎功能減退或者尿量出現減少的時候，也不適宜食用雞蛋了。避免體內的代謝物無法完全經由腎臟排出去。
再有，就是高熱病人也不要隨便吃雞蛋，以爲對身體有進補功效。其實因爲高熱病人的消化液分泌大大地減少了，體內各種消化酶的活力也不斷地下降，此時不宜吃高蛋白而且難消化的雞蛋，否則容易引起腹脹、腹瀉等不良症狀。
