柿子中含有維生素C、番茄素等對人體有益的物質,不僅能提高人體新陳代謝,還能起到清理血管垃圾、預防心腦血管疾病等作用,但是不能空腹吃。空腹吃柿子容易得胃石症,不僅不易消化,還與胃酸反應,形成軟性的結石,刺激胃黏膜,引起胃痛、噁心等症狀。
尿酸高易引起痛風,關鍵在於限制嘌呤高的食物,包括動物內臟,特別是腦、肝臟等臟器。還應拒絕貝殼蝦類、濃縮湯、火鍋湯等食物。