《黃帝內經》中對秋天的養生觀做了詳盡的說明：“秋三月，此爲容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也，逆之則傷肺，冬爲飧瀉，奉藏者少。”
用現代語言就是說“秋天的三個月，是萬物果實飽滿、已經成熟的季節。在這一季節裏，天氣清肅，其風勁急，草木凋零，大地明淨。人應當早睡早起，跟羣雞同時作息。使情志安定平靜，用以緩衝深秋的肅殺之氣對人的影響;收斂此前向外宣散的神氣，以使人體能夠適應秋氣並達到相互平衡;不要讓情志向外越瀉，用以使肺氣保持清肅。這乃是順應秋氣、養護人體收斂機能的法則。違背了這一法則，就會傷害肺氣，到了冬天還會有生完谷不化的飧瀉。究其原因，是由於身體的收斂機能在秋天未能得到應有的養護、以致供給冬天的閉藏之力少而不足的緣故。”
要學會秋季飲食養生，一是秋季多食粥，如梨粥具有良好的潤燥作用;胡蘿蔔粥對皮膚粗糙、口脣乾裂、兩眼乾澀、頭皮屑增多等有一定的防治作用;芝麻粥適於肝腎不足、頭昏目花、頭髮早白、脫髮、小兒頭髮色黃稀少，肺躁咳嗽及習慣性便祕者食用;菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目的作用。對於秋季風熱感冒、心煩咽躁、目紅腫痛等，具有一定的治療作用。傲霜秋菊對心血管疾病也有顯著的防治作用，特別適用於高血壓、冠心病的老年人服用，對健康人也可以起預防作用;豆腐粥可清熱解毒，適用於脾胃積熱、痤瘡粉刺、口乾咽躁、肺熱及肺躁咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等。
宜食秋梨，秋梨被譽爲“百果之宗”，中醫學認爲梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經，有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心、等功用，可用於熱病傷津、消渴、熱痰咳嗽、便祕;秋季養好“心”，秋天象徵着收穫，對一些成功人士來講是好事，有了屬於他(她)的歸宿，有了精神和物質豐收不免喜悅。可對那些處處碰壁的人士來講可能就是一件壞事了，這或許就是“男子悲秋”的緣故吧。
