軟組織損傷患者的飲食多吃菠菜!骨科醫院在治療這類疾病的時候總結出很多可貴的經驗，那麼，如何減輕這種疾病對患者的影響呢?請大家一起來看看軟組織損傷飲食方法。
常吃菠菜不僅可以降低心臟病的發病機率，而且，心臟病患者在病發時，成功挽救率還會提高。原因是菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽，當患者心臟病發作時，亞硝酸鹽就可以轉化成一氧化氮氣體，幫助拓寬或疏通動脈，進而讓更多的氧氣到達心臟，防止心臟缺氧而導致惡果。
菠菜還含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源;菠菜中豐富的維生素能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症的發生;菠菜中含有大量的抗氧化劑，能激活大腦功能;此外，菠菜中的維生素K，還有強化骨骼的作用。
菠菜最好不要直接烹調，因爲它含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。吃菠菜時要用沸水燙上三分鐘，撈出再吃。也可以多吃海帶，促使草酸鈣溶解排出，防止結石。嬰幼兒、缺鈣、腎結石的人應少吃或暫戒食菠菜。
涼拌菠菜：菠菜整枝細淨，在開水鍋中燙3分鐘，撈起過涼水，截短;加精鹽、食醋、味精、木耳、蒜末、香油調勻即可。喜歡吃芥末的朋友，可以拌上芥末，都是上佳的吃法。
軟組織損傷患者的飲食多吃菠菜!骨科專家提醒：對待這種疾病的正確態度是：在早期積極的接受醫生的治療，不僥倖，不要拖延，積極的面對這種疾病，增強戰勝疾病的信心，只有醫患共同努力。
