患胃潰瘍的患者可以適量吃生蠔，但應注意不可過多食用，防止加重胃腸道負擔，引起不適症狀。
生蠔含有豐富的氨基酸、維生素、肝糖原等營養成分和鈣、鐵、鋅等微量元素，可以有效提高肝功能，緩解疲勞，增強體力並加強免疫力。適當服用生蠔可強肝解毒、益智健腦和促進新陳代謝。適當服用生蠔，可補充人體所需的多種營養物質，促進組織生長和發育。在一定程度上可緩解胃潰瘍導致的胃部炎症。
如果大量或長時間吃生蠔，可能促進胃酸分泌，加重對胃潰瘍患處的刺激，從而導致胃痛、胃脹等不適症狀加強。如果生蠔未完全煮熟，其中所含的病菌及有害物質也可能刺激胃部而使出現腹瀉、腹痛等胃腸道症狀，不利於胃潰瘍的恢復。
若患者患有胃潰瘍，且食生蠔後有不適症狀，不可大意，應及時告知醫生，遵照醫生指導採取治療。
