豬皮味甘、性涼，具有滋陰補虛、美容養顏、補益精血、活血止血、養護毛髮等功效與作用。具體分析如下：
1.滋陰補虛：豬皮味甘、性涼，富含蛋白質、人體必需的氨基酸、維生素以及多種礦物質成分，具有滋陰補虛的功效，常吃豬皮可以緩解陰虛內熱、咽喉腫痛以及心煩氣躁等症狀。
2.美容養顏：豬皮中含有大量膠原蛋白，適量食用能起到補充膠原蛋白的作用，增加皮膚的彈性，有美容養顏之功效，減輕面部及眼角部位的細紋，延緩衰老。豬皮中含有抗氧化物質，能減少黑色素沉積，並減輕自由基對細胞造成的損傷，使皮膚狀態更加健康。
3.補益精血：豬皮可以和血脈以及潤肌膚，具有補益精血的功效，能治療女性血虛和貧血，如存在月經量少、定期不定以及持續時間短等症狀，也可吃些豬皮進行調理。
4.活血止血：豬皮性涼，有活血止血的功效，常用於治療鼻衄、齒衄、大便出血、痔瘡出血以及崩漏等症。
5.養護毛髮：豬皮不僅富含蛋白質，還有多種氨基酸，可以爲頭髮的生長和發育提供必要的營養支持，能增強毛囊活力，減輕毛囊萎縮，防止大量脫髮，使頭髮變得烏黑潤澤。
需要注意的是，應適量食用豬皮，不可過量食用。
