黑豆燉豬蹄的功效與作用

實體詞

黑豆燉豬蹄

核心答案

催乳、補充膠原蛋白

功效與作用

1、催乳：黑豆豬蹄湯的營養物質比較多，比如蛋白質、膠原蛋白等。對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。2、補充膠原蛋白：豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

慢性肝炎、膽囊炎、膽結石患者

不宜同食

梨、杏、甜杏仁

不宜同食原因

豬腳和梨、杏、甜杏仁不宜一起吃，他們含的一些成分會互相影響從而影響消化吸收。

食用方法

直接食用

黑豆燉豬蹄可直接食用。