咖啡是一種常見的飲品。咖啡的主要成份是咖啡因，是一種神經興奮劑。目前一項調查表明婦女常飲咖啡可以提高記憶力。具體情況如何?
喝咖啡的人記憶力更好?一項新的研究顯示，法國婦女，特別是那些65歲及以上的人，如果每天喝3杯帶渣咖啡，比一天只喝1杯甚至更少的同齡婦女，能更好地完成記憶測試。
“咖啡因這種興奮藥物，可以減緩女性認知功能的減退，”研究報告中說道。
科學家對7，000多人進行了4年測試，他們調整了其他可能影響記憶的因素，如年齡，學歷，抑鬱症，服藥及慢性疾病，最後得出結論。他們的研究結果刊登在最新出版的《神經學》雜誌上：每天喝3杯以上咖啡的婦女，比只喝1杯甚至更少的婦女，更不容易遭遇記憶減退的威脅。這一點似乎還會隨着年齡而增加：65歲的咖啡愛好者遭受記憶喪失的風險比不喝咖啡的人小30%，而80歲以上的咖啡愛好者遭受記憶力喪失的風險更是比不喝咖啡的人小70%。
但研究人員表示，這並不意味着我們就要開始大喝特喝咖啡。“我們對這個問題還存在一些保留意見，因爲我們還需要進一步瞭解咖啡因到底是如何對大腦產生推動作用，進而減緩認知能力下降的，”裏奇說。但有一點很有趣——咖啡因的使用已經相當普及，而且，喝咖啡比其他治療認知能力下降的方法副作用少，它只需要一個相對較少的用量，就能產生作用。”
那麼，請問這是方法可以有效地預防老年癡呆症嗎?雖然咖啡愛好者在一系列記憶測試中表現出色，但這並不能證明咖啡能降低患老年癡呆症的風險。”我們還需要進行長時間的研究，來觀察咖啡因是否可以預防癡呆症，”裏奇說。“有一種可能是，咖啡因可以減緩老年癡呆症發展的速度，卻無法阻止它。”
另一個有趣的發現是，由於某種原因，咖啡因似乎對提高男性記憶力並不起作用。裏奇說，研究人員還並不清楚這是爲什麼，但他們推測，這可能是因爲女性對咖啡因的作用更加敏感。他們的身體可能會對刺激物作出不同的反應，或者他們代謝謝咖啡因的方式有所不同。”
