現代社會因爲學習和工作的原因，造成人們的記憶力越來越差，所以人們比較關心的就是如何通過日常的飲食來獲得記憶力的提高，那麼補腦提高記憶力的菜譜有哪些呢？
1、燉牛肉
豬心白苔：防止健忘，治療記憶力下降
清理新購買的豬的心臟，清理它並在其中切一個洞，煮熟的核仁放在豬的心臟，用清水燉直到豬的心臟變爛。加些鹽和芝麻油。你可以吃豬心湯。這種豬心百白滋仁湯能有效預防健忘，能治療記憶力減退等。特別是對於更年期或老年失眠症、夢、心悸等疾病有很好的治療效果。
2、核桃芝麻粥：益腎益腦，提高記憶力
衆所周知，核桃有改善記憶力的作用。選擇適量的核桃和黑芝麻，並用米飯燉。定期吃核桃芝麻粥，可以實現益腎益腦，提高人類記憶力的功效，可以讓人變得更聰明。
3、豬腦
主料：銀耳，黑木耳10克，豬腦，調味適量。
方法：洗髮黑木耳銀耳，豬洗腦一樣的鍋，加入雞湯，燉至徹底煮熟，加入鹽，味精、料酒、胡椒粉調味，煮12分鐘即可食用。
功能：滋補。
4、核桃龍眼雞
主料：核桃仁10克，雞肉250克，調味。
做法：將雞肉洗淨切塊，與料酒、澱粉、醬油，鍋中的熱油混合，直至生薑洋蔥香，雞肉炒，然後等待覈桃和肉、洋蔥、姜、胡椒粉，熟加入鹽和味精。
功能：補腎健脾，養心。
